- ブロッコリーヘッド - 1個
- 海塩 - 1味にする
- 黒コショウ - 1味見する
- バター2スライス
私たちはあなたのブロッコリーの小花を整え、サイズをかなり食べさせようとします。 堅い茎を細かく切断します。 大きな鍋に水を注ぎ、塩を加えて沸騰させる。 沸騰させた後、ブロッコリーをバスに入れ、約3〜4分間黒く染み込ませます。 その後、ナイフの先端が野菜に入りやすくなります。 水を小部屋に吐出し、ブロッコリーを戻してパンに戻します。 塩とコショウのピンチを振りかける。 その後、いくつかのバターを加えて、花を壊すことなく静かに混合します。
サービング：2-4