プロヴァンスのパンケーキパンケーキの準備のための敷地内のレシピ：タマネギとローズマリーの地雷と野生のオリーブの地雷。 しかし、これは良いものとこのパンです。その準備と品種のレシピは非常に多様です。 今日はおいしいおいしいプロヴァンスのケーキです。 これらのフラットケーキを葉や耳の形で準備します。 私は小麦の耳と会っているようです。 調理中に、私はパンのバッチを楽しんだし、匂いがベーキングから来たときに、結果として - そのような美しさ！ 主婦がパンを定期的に調理していたのは不思議ではない。 これには何らかの謎があります。 まだパンを焼いていない主婦たちは、このレシピはあなたのためです。 すべてが非常に簡単です！ そして結果 - あなた自身のために参照してください！
成分：- 小麦粉500 g
- 水300 ml
- 酵母、乾燥5 g
- 塩12 g
- オリーブオイル5 tbsp。 l。
- ゴマホワイト5 g
- プロバンスハーブ5 g
- 地雷を準備するには、小麦粉、水、酵母、オリーブオイル、塩、ゴマ、プロバンスカルハーブを取る必要があります。
- ステップ2酵母を殺しないように、熱水ではなく暖かいところに酵母を溶解する。
- ステップ3小麦粉をふるいにかける。 真ん中に溝を作り、水、酵母、油を注ぎます。 生地が出るまで混ぜる。
- ステップ4生地を表面に移し、小麦粉を振りかけ、塩を加えてさらに6分間混練する。 この段階で塩を加えれば、彼女が酵母を殺す危険はない。 生地をボウルに移し、湿ったナプキンで覆い、暖かい場所に1時間入れてください。
- ステップ5生地は2倍に増やすべきである。
- ステップ6生地を再度混練して、内部の気泡を取り除きます。 生地を2つに分けます。
- ステップ7各ピースは、葉の耳の形で展開します。
- ステップ8それぞれをいくつかカットします。
- ステップ9カットの場所で、生地を伸ばして穴を形成します。 両方のケーキをナプキンで覆い、暖かい場所に30分間入れて、2倍にします。
- ステップ10ベーキングの前に、オリーブオイルでケーキに油を注いで、プロバンスカルハーブの混合物を振りかける。
- 2番目のケーキにオリーブオイルを注ぎ、海の塩とゴマを振りかける。 オーブンを240℃に加熱したオーブンに入れ、15分間焼く。
- ステップ12バリを取得します。 それを冷やす。 最初の料理や自分自身に奉仕する。