バイエルンのカツレツ

私たちはジャガイモを制服で茹でる。 私たちはきれいにして切ります。 タマネギとキュウリを挽き、ミックス成分: 指示

私たちはジャガイモを制服で茹でる。 私たちはきれいにして切ります。 タマネギとキュウリを切り、ジャガイモと混ぜる。 若干ブロスを加熱し、酢を加えます、4 tbsp。 バターとマスタードの大さじ。 混合物は野菜で満たされる。 約30分間立ってください。牛の玄関子をすすぎ、玉ねぎを入れた肉挽き器を通します。 ミルクにしっかりと絞って絞ってください。 細かい肉と混ぜて、卵、塩、胡椒を加えて味付けします。 我々はカツレツを作り、両側に野菜とバターの混合物でそれらを炒める。 我々は野菜のガーニッシュでテーブルにカレットを提供し、私たちは緑で飾る。

サービング:4