- ブロッコリー - 500グラム
- ストリングビーンズ - 200グラム
- ニンジン - 250グラム
- ニンニク - 2歯
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- レモン - 1/2個
- パセリの束 - 1ピース
- 塩 - - 味見する
おいしい、美しいプレート、健康的で簡単なガーニッシュを探しているなら、あなたはブロッコリーのおかずが好きでしょう。 それは明らかになり、美味しくて便利です。 ブロッコリーのお皿をより栄養価豊かにしたい場合は、ゆでたジャガイモをここに入れてください。 また、ミキサーでこのガーニッシュを挽くと、美味しい野菜のマッシュポテトが得られます。マッシュポテトも肉と魚とよく混じります。 ブロッコリーのガーニッシュのレシピ：1.ブロッコリーと花序を分解する。 豆とニンジンは沸騰した水に投げ込まれ、調理されるまで10分間煮る。 2.同時に、別の鍋に、ブロッコリーを調理するまで沸騰水で7〜9分調理する。 3.すべての野菜は、大さじに捨てられ、すぐに氷水でペレット化されます。これにより、緑色を失うことはありません。 豆は尾部を取り除き、残りは3〜4部に切断します。 4.フライパンで、油を熱し、絞ったニンニクをそこに投げ、少し揚げる。 どのようにニンニク臭い - すべての野菜をフライパンに入れて2〜3分間炒める。 5.野菜を野菜に広げ、緑と混ぜて半分のレモンのジュースを振りかける。 静かに混ぜる。 完了！ 肉や魚に熱いおいしさ。
サービング：3-4