- フレッシュミルク - 3リットル
- ミルクサワー - 700ミリリットル
- 卵2個入り
- オリーブ - 8個
- 塩 - 味にする
- サワークリーム - 2品目。 スプーン
- パン、梱包 - 1ピース
- 黒コショウ - 味にする
- 緑とトマト - 味（装飾用）
1.自家製のチーズを準備する。 それを試してください、あなたはそれを後悔しません。 酸っぱいミルクを別のボウルに漬け、卵をドライブしてください。 よく混ぜる。 2.大きな鍋にすべてのミルクを注ぎ、塩を加えます。 ミルクを沸騰させてください。 ミルクボイルド。 牛乳と卵の混合物がミルクに注ぎ込まれる。 低温で調理して攪拌を止めないでください。 牛乳が凝固するまで待ってから、火からパンを取り出します。 3.ガーゼを通してコテージチーズを得ます。 余分な血清が除去されるように、ガーゼを結び、シンクの上に掛けます。 あなたのカードを吊るすのに約3時間かかります。 4.コテージチーズが用意されています。 そこに塩を加え、オリーブとサワークリームをカットします。 よく混ぜて、私たちの家のチーズを圧迫の下に3時間置く必要があります。 チーズを使用することができます。 パンに広げる。 緑、オリーブ、トマトのスライスでサンドイッチを飾る。 黒コショウを振ってください。 美しい？ どのようにおいしい！
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