- 赤い甘い唐辛子 - 500グラム
- ナス - 250グラム
- 植物油 - 75ミリリットル
- ニンニク - 歯2個
- ホットピッパー - 1ピース
- 塩、酢、コショウ - - 味わうために
1.ナスを半分にカットし、植物油でグリースを塗り、スイートピーマンをベーキングシート（ホイルで覆われたもの）に入れます。 ナスを柔らかくなるまでオーブンで焼く。 冷たく、はがす。 胡椒から種子を取り除く。 2.ミキサーで、ナスとコショウを粉砕します。 肉挽き機で野菜をスクロールすることもできます。 ニンニクを加えなさい。 3.仕上げたマッシュポテトを鍋に入れ、残りの油を加え、塩、酢、コショウを加えて味をつけます。 Aivarは魚、肉または家禽に供給されます。
サービング：4