- パスタフォームRigate - 450 Grams
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- オリーブオイル - 4商品。 スプーン
- 中球 - 1個
- クローブニンニク - 4枚
- チョウザメ - 1/4ティースプーン
- 大きなナス - 1個
- チェリートマト - 650グラム
- トマトペースト - 2アート。 スプーン
- 新鮮なバジル - 1/2カップ
- リコッタ - 3/4カップ
パッケージの指示に従って、沸騰した塩水を入れた大きな鍋でパスタを準備します。 水を排水してパスタを鍋に戻す。 大きなフライパンに油を中火で熱します。 玉ねぎ、ニンニク、赤こしょうを加え、約5分間柔らかくなるまで炒める。 ナスを加え、塩と胡椒で味付けします。 カバーして約5分間炒める。 蓋をはずして3〜4分間柔らかくなるまで攪拌してください。 トマト、トマトペースト、1/4カップの水を加えて、約5分間柔らかくなるまで炒める。 パスタとバジルで野菜をかき混ぜる。 必要に応じて軽く加熱する。 一杯のリコッタとバジルを飾る。
サービング：4-6