- 塩漬けキュウリ - 3-4枚
- 新鮮なキノコ - 500グラム
- 球根 - 3-4枚
- パセリの根 - 1個
- ニンジン - 2個
- セロリ - 1個
- 米 - 1/2カップ
- 塩 - 味にする
- スパイス - 味見する
Ushnikは伝統的なロシアの液体スープで、キノコ調理米とキュウリを漬けています。 痩身料理を指す。 耳 - 余分なカロリーのない、簡単で香りのよいスープ。 細かく漬け物をチョップし、鍋に入れ、水を加えて沸騰させる。 新鮮なキノコ、タマネギ、ニンジン、パセリの根、セロリを切る。 フライパンに野菜、きのこ、根を入れて炒める。 冷たい水の下で米をすすいでください。 炒めた野菜、きのこ、根、米をキュウリの鍋に入れてください。 米が準備されるまで調理する。 塩、スパイスとシーズンで味付けしてください。
サービング：6