- 豚の首 - 2キロ
- タマネギ - 700グラム
- ザクロジュース - 700ミリリットル
- スパイシーな唐辛子 - 2個
- Hops-Suneli - 2アート。 スプーン
- ペッパー - 1味見する
1.まず、肉の世話をします。 肉を洗浄し、部分に切断。 2.今度はタマネギをきれいにし、ハーフリングにカットします。 唐辛子の小片に切る。 3.ソースパンまたは深皿に肉、コショウ、タマネギを加えます。 ホップ - サンリとコショウを加えてください。 すべて慎重に混ぜる。 あなたの手でそれをより良くする。 あなたの手を唐辛子にしないために、手袋を着用する方が良いです。 4.ザクロジュースで満たし、肉は完全に覆われるべきです。 上から、プレートを押してください。 約12時間、冷蔵庫やその他の涼しい場所で清掃します。 5.その後、私たちは串の上に（堅くない）串刺しし、炭で調理します。 我々は燃えないように従う。
サービング：8