- チキンフィレット - 500グラム
- レモン - 1個
- オレガノ乾燥 - 茶さじ1杯
- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- 天然ヨーグルト - 125グラム
- 新鮮なキュウリ - 1個
- ニンニク - 3歯
チキンから始めましょう。 チキンフィレットは、十分に長い細かいものに切り、オリーブオイル、半分のレモンのジュース、塩、唐辛子、オレガノの混合物でマリネしなければならない。 私たちは少なくとも3時間マリニウムに行きます。 キュウリは中程度のおろし器でこすって液体を絞ります(ただし、狂気のない - キュウリジュースからは絞る必要はありません)。 ゆでたキュウリをヨーグルト、半分のレモンのジュース、切り刻んだニンニク、塩と胡椒と混ぜる。 あなたはこのソースについてお知りになります - これはギリシャのソースtsatsikaです。 マッシュルームのチキンピースを素早く火で炒めて地殻を形成させます。 文字通り7〜8分です。チキンフィレはとても素早く揚げられています。 調理済みのソースですぐにお召し上がりください。
サービング:3-4