- フレッシュサーモン - 1キロ
- レモン、ジュース - 1/2個（プラスレモン全体）
- 魚のための塩、香辛料 - 味に
- ディル、パンチ - 1個（プラスソース一杯）
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- ガーニッシュ用のグリーンタマネギ - 味に（ソースには一束）
- サワークリーム - 150グラム（ソース）
- マヨネーズ - 150グラム（ソース）
- マスタード - 1日目。 スプーン
- 新鮮なキュウリ - 1個（ソース）
- エッグ2個入り（ソース）
- 塩、黒コショウ - 味（ソース）
1.魚を剥がし、すすぎ、4つの部分に切断します。 スパイスと塩で味付けしてください。 2.レモンのリングレットを切って、すすいでください。 ガラスのフォームの底に油を注ぎ、レモンとディルの半分を入れます。 魚のすべての部分をレイアウトし、レモンジュースを振りかける。 魚の上に残りのレモンとディルを入れてください。 ホイルで密閉してください。 魚は2〜3時間漬けます。 オーブンを予熱し、箔を開かずに魚と共にそこに置きます。 魚は30-40分間焼く。 3.この間、ソースを準備することができます。 卵を煮て細かく刻む。 キュウリ、ディル、ネギをきれいに切った。 別の皿で、サワークリーム、マヨネーズ、マスタードを注ぐ。 既製の卵と緑、塩、胡椒を加えてください。 すべてのミックス。 4.魚を皿に置いて、レモンとタマネギで飾る。 焼きたてのサーモンにソースを添えてください。
サービング：4