- ジャガイモ - 800グラム
- ブロッコリー - 200グラム
- 球根 - 3/4個
- チーズStilton - 80 Grams
- ブロスの立方体 - 1個
- 塩 - 1/4ティースプーン
- グラウンドブラックペッパー - 1/8ティースプーン
- 水 - 800ミリリットル
- サワークリーム - 2 3/4 Art。 スプーン
- オリーブオイル - 1 1/4アート。 スプーン
1.大きなタマネギ。 大さじのオリーブオイルで玉ねぎを揚げる。 水とブイヨンキューブを加える。 あなたが持っていれば既製のビーフブイヨンを使うことができます。 3.ジャガイモをはく離して切り、パンに加えます。 4.蓋をして蓋をして沸騰させ、10分間沸騰させる。 その間、ブロッコリーを洗って、細かく切る。 ブロッコリーを鍋に加え、さらに15分間沸騰させる。 5.水中ミキサーを使ってスープを粉砕して、ピューレの粘りを整えます。 6.砕いたチーズとサワークリームを加えます。 7.ブレンダーなしでピューレの滑らかな一貫性が得られるまで、ブレンダースープで再び混合する。 細かいパセリを振って奉仕する。
サービング：4