料理に特別なスキルは必要ありません。 あなたが必要とするのは、チキンカツレツのレシピとその勧告に従うことだけです。 確かに - あなたはまだカツレツを味わっていない！
あなた自身の手でおいしいチキンカツレツを調理する方法
このレシピはあなたに多くの時間と高価な食材を必要としないので良いです。 しかし、これにもかかわらず、料理は非常においしく満足です。 私たちが今日考えている準備の技術は、あなたに30-40分を要しません。 中型カツト20枚の計算。 だから、我々が必要とするもの：
- 鶏の挽肉 - 1 kg
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 150 gr
- サワークリーム - 100 gr
- 塩とコショウの味
最初にするべきことは、鶏肉で壊れた卵をかき混ぜることです。 すぐに卵黄と白を加えなさい。 卵が肉に溶けるまでかき混ぜる。
2番目のステップは小麦粉を加えることです。 あなたが生地をこすっていなければならないなら、同じ原理でこれを手で妨害する必要があります。
次に、サワークリーム、コショウ、塩を入れ、再び混練します。
あなたが準備した詰め物を冷蔵庫で少し主張すると、チキンカツレツがより美味しいことに気付く価値があります。
オリーブや植物油で適度な熱でカツレツを揚げる。
ふた付きのカバーは必要ありません。
これらのカツレツと完璧に調和するソース
あなたが味わい深い何かの恋人にあなた自身を扱う場合は、調理したチキンカツレツにいくつかのソースを加えることをお勧めします。 タルタルソースと甘くて酸っぱいソースがこの料理と調和します。 この刊行物では、多くの成分を必要とせず、十分に迅速に行われるため、第2の選択肢について検討します。
ですから、甘くて酸っぱいソースを準備するためには、
- トマト - 3個（トマトペースト200gを交換することができます）
- デンプン - 2大さじ l。
- 酢 - 1大さじ。 l。
- レモンジュース - 1大さじ l。
- 砂糖または蜂蜜 - 1大さじ。 l。
- 唐辛子と塩
まず、トマトとその皮を分離します。 これを行うには、トマトは沸騰水で漬け、その後容易に剥がすべきです。
次に、それらを大きな断熱材にこすりなさい。
トマトを粉砕するために、酢、レモン汁、砂糖を加えます。 組成物はよく混合しなければならない。
密度については、澱粉を添加する。 私たちは、デンプンの塊が溶解するまでソースをかき混ぜます。
最後のターンで、塩とコショウ。 欲望がある場合は、細切れのパセリとディルを加えることができます。
ソースは、冷たい形、ホットカツレツまたはナゲットに最適です。
このレシピは、肉によって準備された料理の中で最も簡単で最も経済的です。 大人だけでなく子どもも好きです。 忙しい主婦のための優れた選択肢でもあります。なぜなら、料理されたカツレツは3〜4匹の家族のために3〜4日間続くからです。 近くの人々はあなたの料理の傑作を喜んで、サプリメントを求めます。 お味噌汁！