カツレツと霧カツレツは非常に香ばしくてジューシーなので、火格子で料理します。 このような料理は、シシケバブとは異なり、広く使われていませんが、グリルでは、細かい肉から料理して食べることができます。 そのようなカツレツは、詰め物が冷たいところになければ、火の上の最初の皿の一つまたは石炭で調理されるべきです。 卵とタマネギは小さいサイズでした。 カツレツを少し熱で揚げる。 熱が強い場合、カツレツは外に燃え、内部は湿ったままです。
成分：- トール300 g
- ポークネック400 g
- タマネギ2個。
- 卵3個。
- 塩0.75 tsp。
- ペッパーの混合物2 g
- 小麦粉マナ2杯。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- ステップ1肉、タマネギ、卵、セモリナを用意する。
- ステップ2肉をすすぎ、細かくしたタマネギと混ぜ合わせて細かい肉にする。
- ステップ3細かい肉、塩、ペッパーと卵の混合物を加えます。 炒める。
- ステップ4手を植物油で滑らかにして中位のカツレツを形成し、それらを火格子に置きます。 調理するまで両側から揚げる。
- ステップ5熱からの熱ですぐにお召し上がりください！