デリケートなスープこの繊細で、同時に心のこもったスープピューレは、あなたとあなたの愛する人を喜ばせ、多くの時間を必要としません。 カレーの調味料のインドの混合物と調和した伝統的な秋の野菜、カボチャです。 このスープを準備することは、最も経験の浅い女房（繰り返し検査）でも可能です。レシピは時間と食材の両方で偏差を認めています。 基礎に固執する主なもの：カボチャカレークリームプラス良い気分！
成分：- カボチャ300 g
- カレー1 tsp。
- ペッパー赤い地面0.25 tsp。
- パン白200 g
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- クリーム250 ml
- 玉ねぎ1個。
- ニンジン2匹。
- ジャガイモ3個。
- 塩1大さじ l。
- スープを準備するには、ニンジン、ジャガイモ、タマネギを洗い、はがします。 カボチャも皮と種を剥がすので、ジューシーなパルプは300グラムのままです。クリームがない場合は、脂肪ミルクが行います。 すべての新鮮な緑は装飾のために使用することができます。
- ステップ2タマネギを細かくチョップし、大根の上にニンジンを入れます。 フライパンで、オイルを加熱し、タマネギを入れて軽く黄金色になるまで炒める。 その後、ニンジンを加え、さらに5分間炒めて炒める。
- ステップ3鍋で1.5リットルの水を沸かし、塩で味付けし、玉ねぎにニンジンを入れて約5分間炊きます。
- ジャガイモとカボチャを大きな立方体に切ります。 タマネギとニンジンを入れたスープでジャガイモを入れ、10分煮込み、カボチャを入れて5分ほど一緒に炊く。 次に火からスープを取り出し、少し冷ます。
- 冷却したスープをブレンダーでピューレに入れてチョップします。 ミキサーがない場合、スープはふるいで拭き取ることができます。 得られたマッシュポテトを火の上に置き、クリームを加え、唐辛子とカレーで味付けし、沸騰させる。 クルトンとグリーンでスープを提供する。