- ニンニク - 4スライス
- 植物油 - 70ミリリットル
- 海塩 - 小さじ1杯
- バスマティライス - 300グラム
- ニンジン - 150グラム
- ディール - 30グラム
1.まず、ニンジンをきれいにして、大さじにこする。 植物油を入れた加熱されたフライパンに2分、軽くニンジンを渡す。 フライパンの野菜油はかなり多いはずです。 そして、これは厚い底を持つ鍋を取る方がいいです。そこにはまた、米も用意されます。 2.米をすすぎ洗いして、ニンジンに加えます。 ライスは油で覆われるように混ぜるべきです。 約1分、私たちは火の中でそれを保持します。 ここでは様々な米が大切です。 Basmatiが最も適していますが、長い粒度の品種を使用することができます。 米は約1センチメートルの沸騰水で満たされており、水で覆われていなければなりません。 火を減らし、15分ないし20分、蓋をしっかり閉めずに、私たちは調理する。 3.グリーンをすすぎ、ニンニクをきれいにする。 それから私たちはそれを粉砕する。 4.米がほとんど準備ができたら、それに粉砕したニンニクと緑を加え、火を消して蓋で覆う。 我々は5分間立つ。 それから、すべてを混ぜる。 5.今すぐプレートに米を入れてください。 これは必要ではないが、フライド・シャンピニオンを提供することは非常に良いことである。
サービング：6