- ズッキーニ - 250グラム
- ニンジン - 120グラム
- キュウリ - 100グラム
- チリペッパー - 1個
- ニンニク - 1歯
- ライム - 1個
- ミント - 5グラム
- バジル - 10グラム
- 金子 - 10グラム
- ローストピーナッツ - 30グラム
- 醤油 - 4品目。 スプーン
- オイスターソース - 2 Art。 スプーン（オプション）
- ごま油 - 1日目。 一杯
- シュガー - 5グラム
おいしいズッキーニサラダの準備のために必要なすべての材料を準備します。 カットされたキュウリに沿って野菜ピーラーの薄いスライスの助けを借りて、種子（種子は必要ありません）にズッキーニと皮を剥いだニンジン。 次に、約1リットルの水を鍋に注ぎ、それを沸騰させ、水にニンジンを入れます。 約30秒間それを茶色くしてから、ズッキーニを加えて同じ量を茶色にする。 その後、野菜を蒸し器に移し、冷たい水の下ですすぎ、乾燥させる。 その後、石灰の新鮮な半分を絞る。 ニンニクはきれいにされ、半分に分かれる。 私たちは半分をプレスに通し、もう片方は非常にきれいにカットします。 便利なボウルに、オリーブオイル20 mlを注ぎます。 それには、大豆と牡蠣のソース、ニンニク、新鮮なライム、ごま油、細かく切り刻んだ唐辛子、砂糖を加え、泡立て器またはフォークで泡立てる。 サラダボウルでは、野菜を加え、ドレッシングを入れて3分間淹れる。 私たちは緑を葉に分け、茎を切り取っています。 ピーナッツは大きなパン粉に細断されました。 その後、バジルとミントをサラダに加えます。 すべて混合。 サラダをプレートの上に広げた。 セロントロでピーナッツを振りかける。 お味噌汁！
サービング：2