- ジャガイモ、ソフトからソフトまで - 450 Grams
- キャベツ、大まかに刻んだ - 900グラム
- 必要に応じてミルク、3 Art。 スプーン
- オイル - 50グラム
- 小麦粉 - 50グラム
- ヘーゼルナッツ、スライスされ、トーストされた - 50グラム
- 卵 - 2個
- ブレッドクラム - 110グラム
- 油揚げ用油1部
- レモン用 - 1味見する
マッシュポテトを作る。 キャベツを沸騰した水で5〜10分間準備する。 ミルクが必要な場合は、マッシュポテトにキャベツを入れてください。ピューレは450mlにしてください。 鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて1〜2分間かき混ぜてきれいに調理します。 混合物を徐々にキャベツピューレに加えます。 必要に応じてミルクを加える。 沸騰させ、5分間煮る。 ナッツをピューレに加えてよく混ぜる。 ボウルに入れ、蓋をして、マッシュポテトを少なくとも1時間半冷やしてください。 16個のボールの混合物を形成する。 ミートボールをホイップした卵の中に入れ、パン粉をつけます。 ディープフライヤーの油を180℃に加熱します。ミックスボールを約4分間炒めて、クリスピーな黄金の地殻にします。 深い脂肪のフライヤーから取り出し、残った脂肪を流出させ、ミートボールを紙に広げる。 レモンを添えて。 料理は新鮮なサラダでうまくいきます。
サービング：10