- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯
- 温水 - ガラス1枚
- 小麦粉 - 4メガネ
- 塩 - 小さじ1杯
- オリーブオイル - 1/3カップ
- 黒豆の樽（420g） - 1個
- 調味料タコ - 1アート。 一杯
- コーントルティーヤ - 4本
- フライ用菜種油 - 1/2カップ
- チェダーチーズ - 1カップ
- モントレージャックチーズ - 1カップ
- レタスの頭 - 1個
- トマト - 2個
- コリアンダーの葉 - 1/2カップ
- サワークリーム - 1/4カップ
- ホットソース - 3商品。 スプーン
1.ピザ用の生地を準備する。 温かい水と酵母を混合し、8〜10分間放置する。 小麦粉、塩、オリーブ油をボウルに入れて混ぜる。 酵母混合物を加え、ミキサーを低速で泡立てる。 テストタオルでボウルを覆い、暖かい水でボウルに入れてください。 生地が1~2時間以内に来るようにしてください。 豆を鍋に入れる。 調味料を加えて中味の熱を味わい、加熱する。 ポテトプレスを使用して、豆を所望の粘稠度に粉砕する。 時折攪拌して中火で調理を続ける。 脇に置いてください。 2.トウモロコシのトルティーヤを薄切りに切る。 小さなフライパンで菜種油を中火以上に加熱する。 トウモロコシのトルティーヤを油で30〜45秒炒める。 紙タオルをして排水する。 脇に置いてください。 3.オーブンを200度に予熱します。 生地の半分をボウルから取り出します。 残りの半分は大きなビニール袋に入れ、冷蔵庫に入れて他の用途に使用してください。 手で生地に形を与え、油を注いだベーキングシートに置く。 4.生地の全面に豆の層を置く。 2種類のトウガラシのチーズを混ぜたものを振りかける。 ベーキングトレイを下部のコンパートメントのオーブンに入れ、9〜12分間ベーキングします。 5.オーブンからピザを取り出します。 レタスの葉を粉砕する。 トマトを立方体に切ります。 レタスの葉、トマト、シロザロの葉をピザに振りかける 6.サワークリームとホットソースを混ぜる。 ピザの上にソースを注ぐ。 トウモロコシトルティーヤのストリップを振りかける ピザを四角にカットし、すぐにサルサを提供してください。
サービング：12