- ジャガイモ - 1キログラム
- 植物油 - 100ミリリットル
- 塩 - - 味見する
厚い底の鍋で、すべての植物油を加熱する。 それは沸騰するはずです。 オイルが加熱されている間に、皮をむき、洗ったジャガイモを細いストローに切る。 サイズ - 完成したフレンチフライよりもやや大きめですが、あなたはおそらくそれがどのように見えるか知っています。 スライスしたジャガイモを乾かしてみましょう。 ジャガイモに水滴がある場合 - 油に入れば、花火が見えます。 したがって、ポットをよく流してください。 オイルが沸騰すると、カットポテトを入れます。 3〜4分揚げて、騒音を使って鍋から出てください。 フランスのフライドポテトの中には、甘くて柔らかいものが用意されています。深いフライヤーは必要ありません。 それはジャガイモから油が流出するまで待つだけであり、ケチャップまたは他の好みのソースで提供することができます。
サービング：6-7