- 小麦粉 - 20/3ガラス
- ニンニク塩 - 11/2 Art。 スプーン
- グラウンドピーマン - 1アート。 一杯
- パプリカ - 1アート。 一杯
- 鶏肉の調味料 - 1/2ティースプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- グラウンドブラックペッパー - 1/4ティースプーン
- 卵黄、泡立て器 - 2個入り
- ビールまたは水 - 11/2ガラス
- フライ用植物油 - 1リットル
- チキン全体、刻んだもの - 1個
1つのボウルに、小麦粉、ニンニクソーセージ、黒コショウ1杯、パプリカ、家禽用調味料3カップを混ぜます。 別のボールで、1/3カップの小麦粉、塩、コショウ、卵黄、ビールを混ぜる。 生地が厚すぎる場合は、ビールを少し追加する必要があります。 ディープフライヤーのオイルを華氏350度（175度）まで加熱します。 鶏肉を少し水で湿らせた後、小麦粉を浸す。 振り払って生地に浸し、そして再び小麦粉に浸します。 温かい油の中に静かに鶏の部分を置きます。 フライ15〜18分、またはよく茶色になるまで。
サービング：6