- 鶏の羽のポンド - 5個
- 塩 - 1日目。 一杯
- ニンニクパウダー - 2商品。 スプーン
- オニオンパウダー - 2品目。 スプーン
- グラウンドピーマン - 2 Art。 スプーン
- グルタミン酸ナトリウム（MSGまたはアクセント味増強剤）（オプション） - 第1段階。 一杯
- 完成品マスタード - 3アート。 スプーン
- 小麦粉 - 3カップ
- 食用油 - 1リットル
塩、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、コショウで鶏の羽を両面に味付けします。 各スライスをマスタードの薄い層で覆う。 あなたはブラシや指でこれを行うことができます。 小麦粉をビニール袋に入れ、鶏肉を加えて振りかけ、小麦粉で覆う。 深い揚げ物や深い重いフライパンの油を350°F（175°C）まで加熱します。 オイルが暑いときは、チキンを加えて各サイドで約6分間、または澄んだジュースが流れるまで調理します。 ペーパータオルで排水し、サービングする前に約5分間冷蔵してください。
サービング：10