- 柿 - 500グラム
- ホイップクリーム - 300グラム
- シュガー - 150グラム
- ゼラチン - 10グラム
- 白ワイン - 50ミリリットル（シロップ用）
- 蜂蜜 - 50グラム（シロップ用）
- レモン - 1個
- サフラン地面 - 0.5ティースプーン（シロップ用）
ゼラチンを調製する。 柿を拭き、液体をひずませる。 溶解ゼラチンレモンジュースと水2杯を注ぎ、砂糖を加えます。 ゆっくりとホイップクリームとフルーツの塊をかき混ぜる。 得られた混合物を金型に注ぎ（心臓の形が悪く見えないように）、少なくとも4時間冷蔵庫に入れます。 あなたがそれを得ることができなければ、それはそれが厚くなるまで霜に押し込むことができます。 柿を拭き、液体をひずませる。 溶解ゼラチンレモンジュースと水2杯を注ぎ、砂糖を加えます。 ゆっくりとホイップクリームとフルーツの塊をかき混ぜる。ムースを型から剥がし、シロップを注ぐ。 一番上には、柿やイチゴなどの赤い色の果物が飾られています。 お味噌汁..
サービング：2