- 乾燥したアプリコット - 80グラム
- ミレーテ - 150グラム
- バター - 25グラム
- 塩 - 1/2ティースプーン
- ケフィア - 200ミリリットル
- 小麦粉 - 400グラム
- レーズン - 50グラム
- ミルク - 200ミリリットル
- 砂糖 - 25グラム
- 植物油 - 30ミリリットル
- 鶏の卵 - 2個
あなたがする必要がある最初のことは、レーズンと乾いたアプリコットに沸騰した水を注ぎ、30分間放置することです。 ミレーレットをよくすすぎ、1.5カップの沸騰した水を注ぎ、水で完全に吸収されるまで調理します。 水が完全に吸収されたら、ミルクをミルクに注ぎ、ミレットが準備ができるまで調理します。 蓋の下で低温で調理する。 準備は簡単です。試してみてください。 レーズンとドライアプリコットをチョップ。 調理済みのお粥、レーズン、ドライアプリコット、バター、砂糖、塩を混ぜる。 よく混ぜて冷やす。 ケフィアと植物油を混ぜる。 私たちはヨーグルトの卵に入り、塩を加え、均質になるまで混合します。 徐々に混合粉に注ぎ始め、生地をこねます。 伸縮性のある生地を使用してください。 私たちは生地からソーセージを作り、小麦粉を注いだ作業面に置きます。 生地を10分間放置し、生地を同じ大きさに切る。 薄く各部分をロールアウトします。 私たちは、各円の中心に、私たちの小さな部分を入れました。 私たちは端を保護しますが、生地を完全に包みます - バスケットは開いていなければなりません。 明確にするために、写真を参照してください。 私たちはバスケットをベーキングトレイに広げ、給油し、180度で15-20分間焼く。 完了！
サービング：10