チーズケーキこのチーズケーキはオーストリアの料理スキルに基づいて作られています。 ウィーンのシュニッツェル、リンゴシュトルーデル、ケーキ「ザッハー」は、この料理の訪問カードとみなされます。 興味深いことに、伝統的な料理はウィーン料理とみなされており、地域のレシピはすでにこのトピックのバリエーションです。 オーストリア人はビールとコーヒーに夢中です。 最後の飲み物に関して、彼はいくつかのバリエーションで愛されています。 しかし、最も人気のあるものはウィーン・メランジュです。 もちろん、この国の人口はあらゆる種類の燻製とソーセージを崇拝しています。 真実 - 男性の料理。 食事を終えるために、オーストリア人は伝統的にデザートを愛する。 この場合、オーストリアの料理専門家は非常に成功しています。
成分：- カード600g
- 卵3個。
- バター110 g
- シュガー100 g
- バニリン10g
- アーモンド100 g
- レーズンライト60 g
- 小麦粉マナ4杯。 l。
- 塩1ピンチ
- ステップ1このパイには、300グラムの粒状の低脂肪のコテージチーズ、卵、アーモンド、レーズン、セモリナ、バニラシュガー、白い結晶またはブラウンシュガーを取ります。
- ステップ2 2種類のコテージチーズを混ぜる。
- ステップ3タンパク質を卵黄から分離する。 タンパク質を深いボウルに入れます。
- ステップ4卵黄をカードに混ぜる。 そこに、砂糖、バニラシュガー、セモリナを加えてください。 よく混ぜて脇に置いてください。
- ステップ5レーズンをすすぎ、すすぎ、沸騰した水を注ぎます。 5分間放置する。
- アーモンドを細かく粉砕する。
- 大豆粕にアーモンドチップと解凍したバター100グラムを加えます。 炒める。
- ステップ8レーズンを絞って、コテージチーズの塊に加えます。 再度完全に混合する。
- ステップ9タンパク質に塩のピンチを加えて、泡が詰まったものに入れます。 最終段階でタンパク質を泡立てることは非常に重要です。さもなければ、それらは排出されます。
- ステップ10カードを慎重に混合します。
- ステップ11取り外し可能なサイドウォールを使用して、残りのバターをモールドに塗布し、カードで満たします。 フォームを予熱したオーブンに170℃で30〜40分間置く。
- ステップ12オーブンからケーキを取り出し、完全に冷ます。