このような便利で嫌なお粥で今あなたの子供たちを拷問しないために、私たちが正しい準備について話す私たちの記事を必ず読んでください。
パール大麦の使用は何ですか？
すべての大人が自発的に味わい深い料理を食べるわけではありません。 そして、古代ラスでさえ存在していた料理の伝統が大部分が忘れられてしまったからです。 そして、実際には、古代であっても、perlovkaは好きな料理の一つでした。
ところで、自然界にそのような穀物がないことを学ぶことは面白いでしょう。 実際には、大麦は大麦の穀物であり、皮をむいた。 そして、クループの名前は、穀物の形が真珠に似ている私たちの先祖、またはその時の言葉では、真珠によって与えられました。
しかし、それを正しく調理するには？
- そばのようにお粥を調理しても動作しません。 つまり、もちろん、料理は準備されますが、それは誰もが気に入らない、理解できない一貫性のものです。
- パール大麦は通常の穀物よりも長く醸造されていることを知っています。 標準的なガス炊飯器では、約1時間は調理する必要がありますが、結果は時間を費やす価値があります。 あなたが急いでいる場合は、少なくとも30分お粥を調理して、暖かい毛布に包んでください。
- 種子が全体になるようにしたい場合は、調理する前に種を揚げることができます。
- 義務的な条件：groatsは約12時間浸漬する必要があるので、夜にそれを行う方が良いです。
- 特に美味しいのは、水浴で調理したパール大麦です。 しかし、このためには少なくとも6時間彼女を苦しめなければなりません。
最高のレシピ
ミルク入り
このレシピはピーター・ザ・グレートの時から私たちに来ています。 そのような真珠大麦は彼の好きなお粥でした。 その特色は、塩や砂糖が調理に必要ないということです。
成分
- シリアル - ガラス1枚
- 水 - 1リットル
- ミルク - 2リットル
- バター - 50 g
調理手順
- 穀物を洗浄し、夜冷たい沸騰した水を注いだ。 午前中は、残りの液体を排出する必要があります。
- 私たちは牛乳を沸騰させ、その中に塊を注ぐ。 遅い火でそれを文字通り5分間料理しましょう。
- 水浴では、粥で皿を置き、蓋で覆い、熱を最小限に抑えます。 したがって、料理は最低6時間は調理する必要があります。 定期的に水浴で鍋を見て、沸騰した水を入れてください。
- パールバーを調理したら、バターを加えて塩や砂糖で味付けします。
- 現代の世界では、この美味しい食べ物はマルチバークで簡単に調理することができます。 牛乳を牛乳で満たし、夕方に浸し、「ベーキング」モードにして沸騰させ、「クエンチング」プログラムで6時間クックします。
脆い
パール・オオムギ、ミルク、ブロス、塩類はあまりにも多くの成分を必要としません。準備はかなり長いですが、お粥は非常に砕けやすく、すべての穀物がその場所にあります。
- 水の釜をゆでて、沸騰した水を乾燥した尻の上に注ぎます。 シリアルを覆う液体を数センチの間保持してください。
- 私たちは沸騰するまで待って、わずか3分間料理する。
- 私たちは水を合併し、沸騰した水で補充して調理します。 この手順は6〜7回繰り返す必要があります。 毎回、水の量と調理の時間をわずかに増やしてください。
- あなたが正確に穀粒のレベルを記入し、水ではなく、牛乳やスープを使用する最後の時間。 塩を加えて沸騰させ、蓋で覆い、火を消す。 料理がもう少し長く続く方が良いです。