料理の最初の変種：カボチャと肉とポテトガーニッシュ
このレシピは、心のこものを食べたいが、同時に味を求めている人にとっては優れたソリューションです。 料理はおいしいだけではなく、外にもあるので、安全にお祝いになることができます。
カボチャと肉の調理に必要な製品：
- 肉パルプ - 0.5 kg
- カボチャ - 400 g
- ジャガイモ - 0.5 kg
- サワークリーム（脂肪含量15％以上） - 100 g
- 植物油
- 塩、コショウ
適切な準備の技術
まず、使用する肉を理解する必要があります。 このためには、実質的に任意の肉パルプ（例えば、豚肉、牛肉、鶏肉）に接近することができる。 大型の硬質繊維の硬い肉を使用しないことをお勧めします。 肉は小片に切って、バター付きのホットなフライパンに置いてください。 炒めるには、肉が茶色になるまで必要です。 褐変の終わりに、味に塩とコショウ。
さて、野菜の世話をしましょう。 カボチャやジャガイモはきれいにして、小さな立方体にカットしなければなりません。 今彼らは揚げられる必要があります。 このレシピの技術によれば、野菜は別のフライパンで揚げなければなりません。 ジャガイモとカボチャの立方体が地殻で覆われたら、塩にして肉の耐熱皿に注ぐ必要があります。 これらのすべての成分は、サワークリームの層で均一に覆われ、箔で皿を包んで、オーブンに180度入れます。 カボチャはオーブンで肉とジャガイモと一緒に約20分です。
チーズクラストの下で肉でおいしいカボチャのレシピ
この料理は、ジュリアンをいくらか思い起こさせるものですが、カロリーの内容、使用、満腹感の点で、有名なフランスの軽食以上のものです。
食材のリスト：
- チキンフィレ - 500 g
- カボチャ - 400 g
- 加工チーズ - 1 pc。
- 堅い品種のチーズ - 150 g
- サワークリーム - 100 g
- ペッパー、塩
- バター
準備
カボチャとチキンのフィレは、サワークリームの塩と胡椒と味を合わせて混合した後、小さな立方体にカットします。 調製された成分は、バターで潤滑された高温ディッシュ上に配置される。 カボチャと肉の上にクリームチーズをこすり、均等に広げる。 最後に、硬いチーズを燃やして食べ物をカバーする必要があります。 皿を調理ホイルで包んで230度のオーブンに入れます。 調理時間は40分です。 準備が整う10分前にクラストをより鮮明にするために、ホイルを広げる。
既製料理は、ガーニッシュとアンガーゼの両方で提供することができます。 トマトソースから、サワークリーム、タータール、甘酸っぱいものがよく混じり合っています。
私たちによって提供された肉でカボチャのレシピは、図に従う人のための本当の発見であり、利益で食べようとし、より長い時間満腹感を感じたいと思っています。 また、簡単で簡単に作成できます！