今日、チェリーの種類は数十種類あります:小さくて酸っぱいものから大きいものと甘いものまでですが、文字通りすべてが明るくユニークな味と渋いアロマを組み合わせています。 印象的な味と色の質は、珍しい化学組成のために果実に内在しています。 熟したチェリーは、血液の急速な液状化を促進し、アテローム性動脈硬化症の治療を促進し、貧血を排除する。 また、珍しい赤い果実は私たちの自然の美しさを守ります。 彼らはマスク、スクラブ、ローションのすべての種類を作成するために使用されています。 しかし、栄養価の高いチェリーベリーには効果がありません。コンポート、ジャム、チンキーなどの熟した果物の保存料は、味と香りの良い組み合わせで驚きます。
最も人気のある飲み物は「冬のために」チェリーコンポートです。 それは、一成分であってもよいし、シナモン、ミント、レモンと一緒に、骨の有無にかかわらず、酸味または甘味のある他の季節の果実を加えてもよい。 すべてのレシピは自分のやり方では珍しいですが、まあまあです! あなた自身のためにどれを選ぶかは、あなた次第です。 より迅速かつ正確に判断するために、最も人気のあるものを試すことをおすすめします。 冬のチェリーを収穫することは非常に厄介な仕事であることを忘れないでください。 ベリーはすぐに見た目の美しさを失い、退色し、酸っぱくなり、かび病で覆われます。 収穫後は躊躇してはいけません。冬の恐ろしい霜にもかかわらず、夏の紅茶 - 桜のコンポートを楽しむために、素晴らしい製品をすぐに瓶に巻く方が良いでしょう。缶詰の桜は、冬のための骨でコンポート、レシピ
缶詰チェリーコンポートのための必要な成分(3リットルの瓶あたり)
- 熟した桜 - 大さじ2
- 砂糖 - 1,2 st
- マチヤ - 2枚の葉
冬の骨付きチェリーからのコンポートレシピのステップバイステップの指示
- 缶詰コンポートの場合は、適切なチェリーと石です。 しかし、果実は確かに熟した、新鮮で高品質の洗濯が必要です。
- 3リットルの容量の銀行は、内部から沸騰した水を注意深く注ぎます。 必要な量の水を沸騰させる。
- ベリーは容器に入れ、沸騰した水で満たし、穴があいた蓋で瓶を覆う。 内容物が室温に冷却されたら、液体をソースパンに排出し、再び沸騰させる。
- 瓶の中に残った果実は、砂糖で満たされ、ミントの葉がそこに投げ込まれます。 沸騰した液体でチェリーを満たし、金属カバーの下にロールします。
- コンポートを使用して軽く容器を振ってから、逆さまにしてキッチンに入れて徐々に冷却してください。 準備コンポートは、室温で保管することができ、インフレーションやストールの恐れはありません。
どのように冬のチェリー、イチゴ、カトラントのコンポートを調理する、美味しいレシピ
チェリー、イチゴ、カトラントで作られたマルチビタミンコンポートは、冬のために子供を持つ家族のための本当の宝物です。 このような飲み物は、冬の寒い時期でも有用物質で身体に栄養を与え、弱い免疫力を強化することができます。 多成分組成物の調製は、複雑なプロセスまたは製剤への厳密な遵守を伴わない。 追加の「ベリー」成分は、イチゴ、レッドカラント、グースベリーなど、完全に任意のものにすることができます。 この味から、逆に苦しむことはありません - さらに面白くて些細なものになるでしょう。
チェリー、イチゴ、カトラントをコンポートするのに必要な成分(3リットルの瓶あたり)
- 水 - 2.5リットル
- チェリー - 250 g
- イチゴ - 120 g
- カラント - 80-100 g
- 砂糖 - 220 g
冬のレシピをステップバイステップで説明する
- 慎重に洗った瓶で、少なくとも定性的に洗浄した果実を敷く。 チェリーから、ストーンを裂く乾草の枝から石を取り除くことができます。 そのようなプロセスは完全に任意であり、意志で実行される。
- ベリーの瓶の中で、約1 tbsの砂糖を注ぎ、1/3の砂糖を注ぎ、慎重に内容物をチョップする。 液体を補充する。 漏れたふたをして冷やす。
- 缶から蓋の穴を通して液体を排出し、沸かして容器に戻してください。 煮沸プロセス中の液体の量が減少した場合は、通常の沸騰水を加えて、鍋がほぼ上部に満たされるようにします。
- コンポートを金属蓋で転がし、裏返しにしてケーシングの下に置きます。 コンポート、チェリー、カラント、イチゴを涼しく暗い場所に冷やし、冬には保管してください。
チェリーとシナモンの缶詰コンポートのおいしいレシピ、冬のレシピ
冬のコンポート用に必要な成分(3リットルの瓶用)
- 水 - 2,5-3リットル
- 砂糖 - 200 g
- シナモンの小さな棒 - 1 PC。
- チェリー - 320 g
桜のコンポートを保存するためのステップバイステップの指示
- 特定の量の純粋で新鮮なチェリーを、腐敗したベリーを避けて滅菌した3リットルのジャーに入れます。 また、シナモンまたは1 tspのスティックを決定します。 パウダー、そのようなものがなければ。
- ベリーは熱い沸騰水で満たされます。 少し冷ました後、液体を鍋に戻して、砂糖で再び沸騰させます。
- シロップを缶にもう一度注ぎ、それを味わってください。 輸液の過程で果実はさらに酸を放出するので、液体は平均よりも甘くなければならない。
- 缶を金属製のカバーで転がし、コンポートを暖かい場所に置いておきます。 完全に冷却した後、缶を通常の位置に回します。