- トルコの肉 - 650グラム
- チリジャラペーノ - 1個
- 粗品入りモントレーチーズジャック - 60グラム
- パン粉 - 1/4カップ
- マヨネーズ - 2品目。 スプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- ハンバーガー用パン - 4個入り
グリルを高温に加熱する。 ミディアムボウルには、七面鳥の肉、チリジャラピーニョ、チーズ、クラッカー、マヨネーズ、大さじ1杯の塩、コショウ1/4小さじを混ぜる。 フォークで静かに混ぜる。 各カツレツトの中央に溝を作るために、直径10cm、厚さ2.5cmのフォーム4のカツレツトを親指で付ける。 折りたたまれた紙タオルをオイルで湿らせ、火格子を拭き取ってください。 パティを塩と胡椒で味付けしてください。 グリルを両側に5〜8分間炒めます。 グリルの上にパンを炒めます。 カツレツをロールの半分のために準備し、所望の詰め物と一緒に配置し、残りの半分のパンを上にして提供する。
サービング：4