- ポークソーセージ - 400グラム
- 缶詰白豆 - 350グラム
- ベーコン - 130グラム
- 弓 - 2個
- ニンジン - 1個
- ニンニク - 4歯
- トマトペースト - 2アイテム。 スプーン
- クミン - 1日目 一杯
- ベイリーフ - 3つの作品
- チキンブロス600ミリリットル
- 赤ワイン - 150ミリリットル
- ブレッドクラム - 110グラム
- オリーブオイル - 1日目 一杯
- 塩とペッパー - - 味見する
1.ベーコンを四角に切る。 タマネギをはく離して細かく刻む。 ニンジンを剥がして円に切る。 ニンニクをはく離して細かく刻む。 オリーブオイルを中火でフライパンに入れ、ソーセージを加えます。 料理中にそれらを回します。 彼らはすべての側から揚げてみましょう。 約10分間クック。 2.オーブンを170度に加熱します。 フライパンからソーセージを取り出し、鍋に入れてください。 フライパンの下で火を少しひねり、チョップドベーコンをフライパンに入れます。 炒め中は、絶え間なくかき混ぜる。 完了するまで約5分間炒める。 3.パンからベーコンを取り出し、鍋に入れます。 中火に火をひねり、玉ねぎをフライパンに入れてください。 約10分間クックし、タマネギが軟化するまで絶えず攪拌しますが、茶色にならないでください。 ニンニクを加えてさらに炒める。 4.タマネギとブレッドクラム以外の残りの成分を鍋に入れ、予熱したオーブンに2時間入れます。 オーブンからパンを取り出し、ブレッドクラムを振って平均的なグリルを5分間かけます。 テーブルに置く。
サービング：4