- 鮭のスープセット - 1キログラム
- ジャガイモ3-4枚
- キャロット2個入り
- タマネギ2個入り
- バター - 20グラム
- 塩 - 味にする
- クリーム - 200ミリリットル
- 黒コショウ - 味にする
- ベイリーフ - 味に
1.調理したスープを鍋に入れ、3リットルの水を注ぎます。 沸騰し、塩、胡椒、ベイリーフを加えます。 熱を減らして約25分間煮る。 ブロスが透明になるように常に泡を取り除くことを忘れないでください。 魚が調理されたら、ブロスから引き出し、ブロスを排出する。 2.野菜を準備する：それらを洗って、それらをきれいにする。 ジャガイモを小さな立方体に切る。 タマネギとニンジンは、ジャガイモよりも小さいサイズの立方体に切断されます。 ブロスをもう一度沸騰させてポテトキューブをそこに入れてください。 フライパンでバターを加熱し、タマネギとニンジンを炒める。 3.ジャガイモが調理されると約15分かかり、野菜の揚げ物を加えます。 4.スープセットはすでに冷やしています。 それを分解し、骨から肉を細かく分けます。 既製の野菜を入れたスープでは、サケとハーブの肉を入れます。 スープにクリームを注ぎ、沸騰させる。 すぐに火からパンを取り出し、それを沸かして15-20分待ってください。
サービング：6