- コイ - 1個（1.5-2 kg）
- レモン - 1個
- ニンジン - 1個
- 弓 - 2個
- シャンピニオン - 500グラム
- サワークリーム - 味にする
- 魚、塩の香辛料 - 味にする
1.鯉をきれいにし、内蔵柵を取り除き、すすいでください。 レモンの果汁を絞って、外側と内側のジュースで鯉を焼く。 また、魚のために塩、胡椒、香辛料で魚を広げます。 彼が横たわってpromarinuetsyaをさせてください。 2.タマネギとニンジンを剥がす。 タマネギをハーフリングに切る。 ニンジンを焼く。 きのこはきれいに切り刻まれる。 油をフライパンで加熱し、タマネギを炒める。 ニンジンを加えなさい。 ニンジンが柔らかいときは、キノコを入れてください。 中火では、半分の準備ができたキノコまで炒めます。 3.中にサワークリームを練り込んで、細かい肉で満たします。 魚の腹を糸で縫う。 あなたは、もちろん、爪楊枝で腹をフックすることができます、それは速いです。 しかし、私は恐れて、これで、すべてのジュースが流出することができます。 魚の背中に深い切開を作る。 食べ物にサワークリームを注ぎ、ベーキングトレイに置く。 レモンスライス薄切片を切開部に入れる。 4.コイは約1時間オーブンで焼く。 オーブンは180度にあらかじめ暖かい方が良い。 焼く際には、魚を2度服用し、サワークリームでグリースを塗ります。 新鮮な野菜で魚を提供するのが最善です。 美しく美味しい。
サービング：6-7