フリッタータまたはイタリアンオムレツフリッタタ - オムレツのイタリア語バージョンはユニークな料理です：あなたはそれを置くかによって - それはピクニックの間に昼食、夕食または素晴らしい軽食にすることができます！ 「フリッタータ」という言葉は遠い過去に根ざしており、混乱、混乱のようなものを意味しています。 逆に、フリットガラスをめくることのジェスチャーは、意見や見解の変更に関連していました。 フリッタータは、野菜、キノコ、ハムまたはモッツァレラの追加など、さまざまな方法で準備することができます。 いずれにせよ、彼女はいつもあなたを幸せにするでしょう！ お味噌汁！
成分：- 鶏肉2匹。
- ミルク100 ml
- ズッキーニ3個。
- パルメザンチーズ30 g
- ブレッドクラムス50g
- 玉ねぎ1個。
- 塩1ピンチ
- オリーブオイル1大さじ l。
- ステップ1調理するには、卵、ミルク、ズッキーニ、タマネギ、パルメザンチーズ、パン粉、塩、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2タマネギをきれいに切る。
- ステップ3玉ねぎを中火で透明になるまで炒める。
- チョウザメを加え柔らかくなるまで煮る。
- ステップ2卵2個を砕き、ミルクを加えます。 滑らかな一貫性が得られるまで少し泡立てます。
- 卵の混合物のズッキーニをタマネギに加えて混ぜる。
- ステップ7チキンとブレッドクラムを加えます。 練り上げて2〜3分放置して、ラスクが盛り上がるようにします。
- ステップ8小さなフライパンにオリーブオイルを塗ります。
- ステップ9加熱したパンに混合物全体を注ぎ、中火で炒めて端が焙煎され、中央がより硬くなる。 次に、フリッターの端に沿ってナイフで歩いて、フライパンから切り離します。
- ステップ10上に小さな皿を置く。 今度はフリッタータを反転させる必要があります。 注意してください - 残っている液体が漏れるかもしれません！
- ステップ11これでフライパンに滑り込ませます。
- ステップ12中火でさらに数分間炒める。 フリッタッタは準備ができている！