- 豚肉 - 800グラム
- ガーネット - 100グラム
- ニンニク - 2歯
- 地上のナツメグ - 茶さじ1杯
- イタリアンハーブ - - 味見する
- 塩 - 1.5ティースプーン
- 黒コショウ - - 味にする
- 植物油 - - 味に（フライ用）
必要な成分をすべて準備します。 ガーネットは腐っている、我々は100グラムの穀物が必要です。 豚肉をよく洗って乾燥させ、同じ小片に切断する。 ガーネットの穀物は気密に固定された袋に入れ、空気を出し、ローリングピンで適切に通過させます。 このレシピには、新しく絞られたザクロジュースが必要ですが、店舗は適合しません。 ジュースをろ過します。 その後、深い鍋に肉を入れ、ザクロジュースを加え、よく混ぜる。 次に、細かく切り刻んだニンニク、イタリアのハーブ、塩、コショウ、ナツメグの混合物を加えます。 我々は完全に手を混ぜる。 蓋やフィルムで覆い、冷蔵庫で約1時間マリネに送る。 定期的に取り出して少し混ぜる。 肉がマリネされている間、私たちは冷たい水で木の串を掘るでしょう。 肉がマリネされたら、それを串の上に通す。 ストリングはあまり緊密ではありません。 その後、ホットフライパンの植物油で、肉で串を広げ、両側から熱いフライで炒める。 ゴールデンブラウンまでシシケバブを炒める。 最も重要なのは口中にある地殻です！:)そして、箔でベーキングシートを覆い、肉で串を並べます。 箔をしっかりと閉めます。 その後、シーシェブを200〜200度のオーブンに25〜30分間予熱します。 その後、ホイルの最上層を取り外し、さらに10分間焼く（グリルモードで行うことができる）。 それから私たちはテーブルに奉仕します。 お味噌汁！
サービング：5