- ビーフ - 1,2キロ
- 塩の海 - 氷1杯
- ベーコン - 350グラム
- タマネギ2個入り
- 黒コショウ粉 - 小さじ1杯
牛肉を中型のものに切ります。 標準的なshishケバブ片。 半月輪のマリヌーユは塩と胡椒で玉ねぎをスライスした。 涼しい場所で6-7時間。 ベーコンは非常に厚く切られています(薄くする必要はありません - またはベーコンはすぐに焼けて乾燥します)。 shishケバブの各部分はベーコンのスライスに包まれています(明確にするため、写真を見てください)。 ベーコンが落ちないように串の上に紐を張ってください。 熱い石炭で揚げて、いつも転がって、準備が整うまで。 おかず:)
サービング:6