- ニンジン - 450グラム
- 球根 - 1個（大）
- Cilantro - 1ピース（新鮮）
- Cilantro - 1ティースプーン（チョップ）
- 野菜のスープ - 1.2リットル
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 塩 - 1個
- 黒コショウ - 1個
ニンジンスープと調製のための成分：ニンジンをカットし、大まかにオニオンを切って、茎を取り除き、コリアンダーの葉を大まかにカットします。 オリーブオイルを中火でフライパンに入れて加熱する。 ニンジンとタマネギを加えなさい。 5分間炒める。 乾燥したコリアンダーを振りかける。 フライパンの内容を大きな鍋に移す。 塩とコショウを加えなさい。 野菜のスープを注ぎ、沸騰させる。 弱火で20分間煮る。 準備中にスープを数回かき混ぜる。 スープをミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。 あなたの好みに合わせて塩と胡椒。 チョップされた新鮮なコリアンダーの葉を加える。 フレンチロールまたは新鮮なライ麦パンでスープをお召し上がりください。 お味噌汁！
サービング：4