- ウサギ - 1個（枝肉）
- タマネギ - 3~4個
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- 調味料 - - 味に（肉、コリアンダーの香辛料）
カーカスのウサギは完全にすすぎ、ペーパータオルで乾燥させ、無作為に切り取って串に植えることができます。 小片は快適な深い皿に置き、塩、胡椒、調味料を加えます。 スパイスで比重感を失わないことが重要です:)タマネギをハーフリングにカットします。 タマネギにジュースを配るように肉と塩に加えなさい。 私たちは皆、正しく手に干渉します。 まあ、 "zamyakayem"ので、マリネはよりジューシーに判明した。 カバーし、涼しい場所に3〜4時間浸しておく。 そして、夜からこれをして、ウサギを徹夜的に寝る方が良いです。 それから私たちは石炭を準備し、串の上にウサギを縛ります。 その後、均一な石炭でウサギのシシケバブを焼く。 そして、20-30分後、ウサギは食欲をそそる地殻を獲得する。 その後、私たちは料理にシシケバブを入れ、テーブルにそれを提供する準備が整いました。 楽しい時間があります:)
サービング：5