おそらく、まず第一に、アイリッシュコーヒーは、私たちが慣れ親しんだ普通の古典的なコーヒーではないと言わざるを得ない。 このコーヒーにはアルコールが含まれており、秋の雨の夜に暖かく保つ最も正確で正しい手段です。また、古代の美しい伝説です...
アイリッシュコーヒーには複数のレシピがあり、世界全体が広がり、それぞれが独自の方法で効果的ですが、今では伝統的で古典的なアイリッシュコーヒー調理レシピが見られます。 このレシピは、International Bar Associationによって登録され、公式のカクテルのリストにも含まれています。
アイリッシュ・オリジナルのウィスキーが必要であることはすぐにわかるはずです。 タラモア・デュー、ジェイムソン、ブッシュミルズのような最高のものを使いましょう。
必要な資金のリスト：
- アイルランドウィスキー40ml;
- ホットブラックコーヒー80ml;
- 30 mlホイップクリーム：
- 1粒の砂糖小さじ1粒。
美しいアイルランドのコーヒーを提供するには、約150 mlの容量を持つ特別なガラスを使用してください。 このガラスに熱湯で加熱し、あらかじめ加熱したホットブラックコーヒーを入れ、未精製の砂糖を加えてフライパンに入れて茶色の濃い色合いにしてから、コーヒーをよく攪拌してください。まあ、飲み物は準備が整いました、今あなたは美的でフォーマル化と芳香の両方を味わうことができます 古典irlandskogokofeを立って。
アイルランドのコーヒーの起源の歴史
今あなたにアイリッシュコーヒーの登場の話を伝えましょう。 20世紀半ば、大西洋を飛ぶためには、非常に大きなストレスから生き残る必要がありました。どの乗客にとっても、それは全体的なテストでした。 多くのフライトは16時間も続く可能性があります。 当時の大西洋横断航空会社の最も重要な通過ノードは、リムリック州のフェニックスにあるシャノン空港でした。 乗客がより快適で快適であることを確実にするために、誰もが何時間も飽きることのないカフェを開いた。 しかし首相がそこを訪れた後、シェフと全国料理を持つ一流のレストランをオープンする考えが始まった。 レストランがオープンし、ジョセフ・シェリダンがそこで首席シェフになった。
1942年のある日、それは非常に寒い夜でした。空港では多くの人が集まりました。飛行機がキャンセルされたため、Foinesに戻らなければなりませんでした。天気が悪かったからです。 さらに、乗客は次の航空機のために長い時間を待つだけでなく、すべての最も暖かいものを着用しなければならなかった。 その夜、バーで、Dzhozefシェリダンは勤務中でした。彼はこの写真を数時間見ましたが、人々を応援して待ち時間を明るくすることができるという考えを得ました。 しかし、彼は人々に純粋なウイスキーを提供していませんでしたが、単にそれをコーヒーに加え始めました。 味を味わう一人の乗客は、「このブラジルのコーヒーですか？」と尋ねました。ジョセフは少し考えて、「いいえ、むしろアイルランド人...」と答えました。
1945年、Fynes空港は閉鎖され、水上飛行機の時代は終わりました。 彼らはボーイングとライナーに取って代わられ、バーの壁には記念銘板があり、アイリッシュコーヒーと呼ばれる伝説が残っています。今年7月19日にフォーイネスで、アイリッシュコーヒーの誕生日を祝います。 ジョセフ・シェリダンが作成した飲み物の準備には、世界中のバリスタが集まり、競争します。
アイリッシュでコーヒーを作るための別の製法もありますが、アイリッシュウイスキーと同様のアルコール飲料はありません。この変形例では、人気のリキュール "ベイリーズ"が使用されています。 しかし、このような飲み物はすでにコーヒーBaileysと呼ばれています。これは非常に繊細な香りです。