- 肝臓 - 600グラム
- 鶏の卵 - 5個
- 小麦粉 - 5日目。 スプーン
- マヨネーズ - 2-4 Art。 スプーン
- チーズを挽いた - 5 st。 スプーン
- ニンニク - 歯4個
肝臓(豚肉、牛肉、鶏肉など)600グラム。 鶏卵5個; 小麦粉大さじ5。 唐辛子、塩 - 味に、タマネギ、マヨネーズを追加することができます。 肝臓は肉挽き機でねじって、上に挙げたすべての成分を加え、ラウンドまたはスクエアフライパンのヒマワリ油にクラストを炒めます(製品の形状を求める要求時)。 マヨネーズでクリームを剥がし、刻み目のついたチーズ(好ましくは硬い品種)とニンニク(必要に応じてプレスまたはカット)を振りかける。 最上層にチーズを撒いてください。
サービング:5-8