リンゴとマカロニサラダ
- 250 g遠方
- レタス1頭
- 赤いリンゴ4本
- セロニアック・ルート70g
- 剥がしたクルミ100g
- ジュース2レモン
- 1大さじ l。 オリーブオイル
自家製マヨネーズを調理する場合：
- 100mlのオリーブオイル
- 1大さじ l。 リンゴサイダー酢
- 2つのウズラの卵黄
- 1 tsp。 粒状のマスタード
- ニンニクの1クローブ
- 塩、コショウ
準備時間：1時間
調理時間：20分。
サービング：6
対処方法：
サラダの葉を洗う。 湿ったタオルを入れて冷蔵庫に1時間入れてから、リンゴを洗ってコアをはずします。 肉は小さなキューブに切り、レモン汁を振りかける。 マヨネーズを準備する。 ニンニクはきれいにして粉砕する。 塩のピンチで卵黄の小さなボールで殴る。 ビートを続けると、オリーブオイルの半分の薄い細流を注ぐ。 酢、残りのオリーブオイルとマスタードを加え、均質な塊が得られるまで再び泡立てる。 ニンニクを入れ、必要に応じて塩とコショウで味付けします。 鍋の中で、塩水を沸かし、オリーブオイルを加え、遠い鍋に注ぎ、パッケージの指示に従って調理します。 流水の下で小分けしてすすぎ、すすぎます。 セロリを根っこにし、小さな立方体に切る。 ウォルナットはナイフを大きなパン粉に切り刻む。 パスタ、セロリ、リンゴ、クルミのボウルに入れてください。 マヨネーズを加えて軽く混ぜる。 レタスの葉でサービングボウルを覆い、それらの上にパスタサラダを入れます。
スナック "船"
- 4キュウリ
- 150グラムのカニのスティック
- 1赤と黄色のスイートペッパー
- 3つのゆで卵
- 3大さじ l。 缶詰のコーン
- 3大さじ l。 マヨネーズ
- 1大さじ l。 チョップドディール
- 黒胡椒
- 塩
調理時間：10分。
サービング：8
対処方法：
洗浄するキュウリは、半分に沿ってカット、肉を削除します。 スイートピーマンからコアを取り出します。 キュウリパルプ、黄色のコショウ、卵、カニのスティックが細かく刻んだもの。 トウモロコシ、マヨネーズ、ハーブ、塩、コショウと混ぜる。 準備した混合物でキュウリのボートを満たす。 赤い唐辛子から帆の形の三角形を切り、爪楊枝の糸とボートの上に置きます。
ヨーグルトドレッシング付きビネグレット
- 茹でたビート2本
- ボイルドジャガイモ2個
- 2人参のニンジン
- 2キュウリのピクルス
- 1玉ねぎ
- 150 gの缶詰のエンドウ豆
- 150 mlの天然ヨーグルト
- 1大さじ l。 リンゴサイダー酢
- ニンニクの1クローブ
- 塩、コショウ
調理時間：15分。
サービング：6
対処方法：
ガソリンスタンドを準備する。 ニンニクはきれいにして粉砕する。 小さなボウルで、酢、ニンニク、塩、胡椒でヨーグルトを打ちます。 ビート、ニンジン、ジャガイモは皮をむいて立方体に切る。 スライスされたキュウリは、薄いスライス、タマネギの刻みに切断されます。 刻んだ野菜と缶詰のエンドウ豆をボウルに入れて混ぜる。 ドレッシングを注ぎ、テーブルに奉仕する。
ミートボール入りトマトスープ
- トマト400g
- 1玉ねぎとニンジン
- 2ポテト
- 3大さじ l。 植物油
- 3大さじ l。 トマトペースト
- 1.5大さじ l。 ディールの枝
- パセリとバジル
- 塩、コショウ
ミートボールの場合：
- 粉砕牛肉300g
- 0.5球根
- ニンニクの1クローブ
- 1卵
調理時間：50分。
サービング：8
対処方法：
タマネギとニンジンが剥がれ、細かく刻んだ。 フライパンで、植物油を加熱し、野菜を炒め、7分。 バジルすすぎ、葉を細かく切る。 トマトでは、十字形の切開を作り、沸騰した水に1〜2分間落とした後、氷水で泡立てます。 クチクラを取り除き、肉をスライスに切ります。 フライパンにバジルを加えて5分間調理する。 ジャガイモをはがし、立方体に切る。 冷たい水を流しながら米をすすいでください。 鍋に2リットルの水を入れ、米を入れ、沸騰させて10分間炊きます。 ジャガイモを加え、塩とコショウで味付けし、さらに6分間煮る。 その間に、ミートボールを調理する。 タマネギとニンニクをはがし、粉砕する。 ミルクを卵、タマネギ、ニンニク、塩、胡椒と混ぜる。 ウォールナットの大きさのボールの塊から接着剤で濡れた手。 トマトペーストをジャガイモ米のブロス1袋に入れて混ぜ、鍋に注ぎ、かき混ぜる。 ミートボールと揚げた野菜をスープに入れてください。 8分間煮る。 ディルとパセリはすすぎ、きれいにチョップ。 スープをプレートの上に注ぎ、ハーブを振りかける。
ビート入りクリームスープ
調理時間：25分。
サービング：6
- ゆでたビート500g
- 1玉ねぎ
- 1大さじ l。 バター
- 1リットルのチキンブロス
- 12％の脂肪含量を有する150mlのクリーム
- 4杯 l。 サワークリーム
- 塩、黒胡椒
対処方法：
タマネギを剥がして粉砕する。 ビートを切り、スライスに切ります。 鍋の中でバターを加熱し、10分間低熱でタマネギを炒める。 スープパンに玉ねぎを入れて沸騰させ、ビートを入れて5分間煮る。 塩とコショウで味付けする季節。 その後、ミキサーでスープを粉砕し、クリームを加えて3〜4分温めます。 サワークリームと細かく切り刻んだ緑でテーブルに奉仕する。
チーズの詰め物を入れた鶏の胸
- チキンフィレ1kg
- 150gの冷たいバター
- パセリの一束
- ニンニク2クローブ
- 100 gのチーズ
- 2卵
- 200 gブレッドクラム
- 3大さじ l。 植物油
- 塩、コショウ
調理時間：1時間10分。
サービング：6
対処方法：
チーズとバターは大きな激怒している。 お粥は、洗って乾燥させ、細かく細かく刻んでください。 ニンニクはきれいに粉砕します。 バター、チーズ、ニンニク、グリーンを混ぜる。 得られた塊から小さなボールを形成し、それらをカッティングボード上に広げ、20分間冷凍庫に入れる。 各フィレットを深く縦にカットし、フィレットを本として開きます。 フィルムで覆い、よく打ちなさい。 塩とコショウを味わう。 冷凍詰め物をフィレに置き、それをカールし、つまようじで固定する。 フィルムで覆い、さらに15分間冷凍庫に戻ってください。 パン粉を準備する。 ボウルでは、塩のピンチで卵を打ち、プレートにブレッドクラムを加えます。 冷凍庫からチキンフィレットを取り出し、爪楊枝を取り外します。 胸を卵に浸し、パン粉を入れます。 大型のフライパンに植物油を入れて10分間胸を揚げてください。 - 泥だらけの地殻に。 鶏肉はタンパク質、リン、ビタミンBの優れた供給源です。ゴールデン・コッケレルの天然の「鶏の胸肉」は7分でおいしく美味しくなります。 ちょうど2つの側面から金の地殻にそれを炒め、興味深い副料理を思い付く。