- カブ - 2個（それぞれ150g）
- ズボン - 1/2個（150g）
- サワークラウト - 200グラム
- キャベツブライン - 1/2カップ
- kvass - 2リットル
- 球根 - 1個
- パセリの根 - 1個
- ニンニク - 歯1本
- ディル - 1日目。 一杯
- 植物油 - 第1段階。 一杯
サドルスティックは、ロシアのキャベツスープの最も簡単なレシピです。 普通のキャベツのスープからは、スープのブイヨン、カブ、キャベツのブラインを加えるだけで違います。 農民のチキンをクヴァスで調理しよう。 準備：タマネギとパセリをはがして切る。 植物油と一緒にフライパンを加え、出来上がるまで炒める。 ニンニクのクローブをはがし、塩で挽いて粉砕する。 カブやルタバガを回して冷たい水の下ですすぎ、そして小片に切ります。 大きな鍋の中で沸騰したカンバスとキャベツの塩水を持ってきてください。 鍋にカブやトラウトを加えてください。 揚げたタマネギとパセリとザウアークラウトを加えてください。 約30分、野菜が柔らかくなるまで、キャベツのスープを煮る。 食事の5分前にニンニクを加えます。 プレート間にスープを分け、チョップドディールを振りかけてすぐに奉仕します。
サービング：6