"Ratatouille"夏は続きます...今は野菜や果物の味を "庭から"楽しむことが望ましいです。 彼らは水が豊富で、カロリーや脂肪を含まず、コレステロールを全く持たない。 また、野菜や果物は私たちの健康を強化し、体にビタミンやミネラルを与えます。 今日は、伝統的なプロヴァンスの料理「Ratatouille」があります。この皿は、同じ漫画を画面上に公開した後にさらに人気があります。 当初、「ラタトゥイール」は農民の食物と考えられていましたが、そうでなければ「地上で生育するもの」を食べることができました。 料理について 多数の「動き」にもかかわらず、プロセスは疲れません。 トマト、ザウバーニ、ズッキーニを切り取るにはもう少し時間がかかりますが、キッチンアクセサリーの武器に特別なお得意様がある場合は、それをより迅速かつ正確に行います。 そうでなければ、プロバンスのハーブを燃料補給に加えてください。なぜなら、それがなければ、プロバンス地方の食べ物が食べられる「素朴な」台所がないからです。
成分：- ペッパーの甘い2個。
- トマト2個。
- 玉ねぎ1個。
- 塩1ピンチ
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- トマト2個。
- ナス1個
- スカッシュ1個。
- バジルグリーンフレッシュ1束
- フレッシュディール1束
- パセリフレッシュ1束
- ニンニク3歯
- オリーブオイル5 tbsp。 l。
- プロバンスハーブ1大さじ。 l。
- ステップ1準備するためには、トマト、スイートピーマン、ナス、ズッキーニ、緑（味）、ニンニク、野菜とオリーブオイル（単に野菜を管理することができます）、プロヴァンスハーブの混合物が必要です。
- ステップ2まず、野菜のソースを準備します。 黒い皮の状態（約30分）まで180°Cでオーブンで唐辛子を焼く。
- ステップ3唐辛子をビニール袋に移す。 うーんロールアップし、冷静にしましょう。
- ステップ4タマネギを細かく切ります。
- ステップ5トマトを焼く。
- ステップ6ペッパーが少し冷めたら、それから皮を剥がし、種を取り除き、立方体に切る。
- 植物性油揚げのタマネギ、刻んだトマトとコショウに塩を加えます。 ソースは少し厚い（約5-10分）シチュー。
- ステップ8ソースをベーキングディッシュに移し、水平にします。
- ステップ9スカッシュ骨髄、トマト、ナスを切る。
- ステップ10ガソリンスタンドを準備します。 細かくスライスして、ニンニクをプレスで絞って、オリーブオイル、プロヴェンカルハーブの混合物を加え、加えます。
- ステップ11ソース上で交互にトマト、ナス、ズッキーニを置く。 上から緑のドレッシングを注ぎます。 ファルサを覆う。 オーブンに入れ、180°Cで1時間焼く。