- 新鮮または冷凍クランベリー - 360グラム（ジャム）
- シナモン - 小さじ1（ジャム）
- クローブ - 1/4小さじ（ジャム）
- ナツメグ - 1/2ティースプーン（ジャム）
- 砂糖 - 1ガラス（ジャム）
- 新しく絞ったオレンジジュース - 1/2カップ（ジャム）
- 水 - 1カップ（ジャム）
- クランベリージャム - 1/2カップ（ロール用）
- ギー - 1/2カップ（ロール用）
- ブラウンシュガー - 1カップ（ロール用）
- 塩 - 1/2ティースプーン（ロール用）
- 粉砂糖 - 450グラム（オレンジ色の釉薬）
- 溶融バター - 6 Art。 スプーン（オレンジ色の釉薬）
- ミルク - 1/2カップ（オレンジ色の釉薬）
- オレンジ色の濃縮物 - 3ティースプーン（オレンジ色の釉薬）
- 水 - 1/2カップ（オレンジ色の釉薬）
- オレンジ、ゼスト - 1個（オレンジ色の釉薬）
- 塩 - 1ピンチ（オレンジ色の釉薬）
- パフペーストリー - 1個（チュチュ用）ロール用）
1.クランベリージャムを準備する。 すべての成分は鍋に入れ、時折かき混ぜながら中火で沸騰させなければなりません。 2.混合物がわずかに濃くなるまで約20分間加熱して加熱して炒める。 宝石は後で冷却するとさらに濃くなります。 生地を長方形に巻く。 クランベリージャムを上から均等に広げます。 溶かされたバターを注ぎ、そしてブラウンシュガーを均等に振りかける。 塩を振りかける あなたがしたい場合は、クルミを追加することができます。 4.生地を長いタイトロールに巻きつけ、シームの場所を固定します。 ロールを厚さ2.5-3.5 cmのロールに切断し、グリース状にします。 少なくとも20分間は上昇させる。 オーブンで180度の温度で15-18分間、黄金色の茶色になるまでパンを焼く。 5.釉薬を準備する。 パンを焼くときは、すべての成分を混ぜて、牛乳やオレンジジュースを加えて、釉薬があまり厚くならないようにします。 6.上にオレンジ色の釉薬を添えてパンを注ぎます。 温かいまたは室温で提供する。
サービング：4-6