自家製のチキンペテペッツは異なります：肝臓、キノコ、野菜、マメ科植物、塊茎、肉からです。 ペッツはいつも人気があり、素晴らしいスナックです。 私は鶏の胸からパテを準備することをお勧めします。 鶏の胸肉は赤身の肉であるので、おいしいパテを作るためには、かなり大きな玉ねぎを使います。 パテのユニークなメモはナッツとスパイスを与えるでしょう。
成分：- チキンフィレット600g
- バター150 g
- ナツメグ1 gr
- 黒コショウ粉2 g
- 塩3ピンチ
- キャロット1 PC。
- ニンニク2クローブ
- ウォールナット200 g
- タマネギ4個。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- ステップ1鶏の胸肉からパテを準備するには、チキンフィレ、バター、ナッツ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、スパイスが必要です。
- ステップ2チキンフィレは、ニンジン、小さなタマネギ、ニンニクを調理するまで調理する。
- ブレンダーのフィレ、ゆでたニンジン、タマネギ、ナッツを挽き、数杯のスープを加えます。
- ステップ4塩、コショウの味、ナツメグを追加します。 溶かしたバターで炒める。
- ステップ5ヒマワリ油を軽く黄色になるまで保存するタマネギ。 パテの質量にタマネギを加えなさい。
- ステップ6ミキサーで粉砕します。 1時間冷やせば奉仕することができます！