最近まで、医師は、子供、高齢者および少なくともいくつかの疾患、特に慢性疾患を有する人々のために、食物中の脂肪を消費することを禁じられていた。 医者は、ベーコンが消化のための最も難しい製品であり、それが使用されると体が苦しむという事実によって彼らの禁止を説明した。 しかし、時間の経過とともに、医学雑誌や書籍では、肝臓や腎臓の病気に苦しんでいる患者の情報が表示され始め、脂肪を摂取することが推奨されています。 この情報は、肉よりもはるかに簡単に私たちの体に豚の脂肪が吸収されたことが明らかになった後に現れ始めました。 この情報の後に、ほとんどの太った恋人が一息ついた。 しかし、ラードは食べるだけでなく、治療することもできます。
サロは、100 gに770 kcalが含まれているため、かなり高カロリーの製品です。 すべての種類の食事を観察する人のために、これは殺人線量であり、遠くのハイキング旅行や仕事をして、北朝鮮の救済が非常に困難な状況に住む必要のある人々にとってです。 また、そのような高カロリーの脂肪含有量は、肉体労働に苦労する人々にとって必要である。 人が脂肪を食べた後、この製品のカロリーはまだまだ長い間働いています。 少量のラードは、多くのカロリーを必要とせずに食べることができます。
ラードに加えて、さまざまな国では、料理にクロソイド、ビーフ、クマ、ムートンラードを使用しています。
豚脂肪：組成と有用な特性
脂肪の組成はアラキドン酸を含み、これは不飽和脂肪酸を指す。 この酸は、脳、肝臓、副腎の正常な機能にとって不可欠です。 さらに、アラキドン酸は、体内のコレステロール代謝に関与し、細胞レベルに影響を与え、ホルモン活性に影響を及ぼす。 この酸に加えて、脂肪含量にはリノール酸、リノレン酸、パルミチン酸、オレイン酸も含まれる。 これらの脂肪酸の濃度の数によって、脂肪は植物油に劣らない。
さらに、脂肪には脂溶性のビタミンA、D、Eおよびカロテンが含まれています。 結果として、ラードの生物学的活性は、例えばバターより約5倍高い。 それが免疫と活力を維持するためにその使用が必要である理由です。
脂肪はコレステロールですが、人体に余分なものではないので恐れてはいけません。 コレステロール - 体の筋肉の不可欠な部分、細胞間膜。 それは、心筋に有用であり、純粋な形態であり、脂肪酸と併せてもある。 脂肪の消費を調節し、それによって血液中のコレステロールのレベルをモニターするだけで十分です。 正常レベルは、血液100cm 3当たり150〜230mgである。
ラード消費量：ノルム
脂肪の適度な摂取は、その有用性の保証です。 腰と腰の脂肪を取り戻し、脂肪を増やしたいという気持ちがなければ、一日に定住生活を送る人はラード30グラムまで食べると便利です。 余分な不要なキログラムがすでに存在する場合、脂肪の消費量は1日あたり10グラムに制限する必要があります。 自宅で一人で調理した脂肪を使うのが一番です。 乾燥した状態で塩を付け、すべての種類のスパイスをあなたの好みや好みに加えるだけで十分です。 さらに、ラードも喫煙することができます。 液体の方法で塩漬けされ燻製された貯蔵脂肪は、その有用な性質の大部分を失う。
栄養士は、抗酸化特性を持つ調味料と共に脂肪を食べるように勧められます。 この種の調味料は体内でコレステロールを形成することはありません。 抗酸化特性は、野菜、スパイス、アジカ、酢です。
民間療法における脂肪の使用
オルタナティブ・メディスンは、ラードに外部使用を勧告する。 多くの病気で、それは良好な治療効果を与える。
関節の痛み
ラードを溶かし、痛い関節でそれらを潤滑します。 塗りつぶされた場所を圧縮紙で覆い、暖かい布、盗まれた物、またはシャーレで包んでください。 ベストエフェクトのこの手順は夜間にお勧めします。 Saloは、最初に粉砕したり、肉挽き機で混練すれば、より良く溶けます。 脂肪の中に蜂蜜を加えることができます。
関節への負傷
ミックス大さじ1。 l。 テーブルソルト0,1リットルの溶かした脂肪。 影響を受けた関節で得られた組成物をこする。 トップを圧縮紙で、暖かいショールで温めます。 最初のレシピと同じように、この手順は就寝前の夜におすすめです。
乳腺炎
炎症を止めるために、古いラードを胸に付けてください。 また、ラードを粉砕したり、プレートに切断することもできます。
湿性湿疹
大さじ2をとる。 l非塩素化perevoplennogoラード、2卵白、0,1 kgの草の日焼け止め、1 lのジュラの草のジュース。 全ての成分を混合し、3日間蓋で予め覆った暗所に入れる。 期間の終わりに、この領域に皮膚の患部を注ぎます。
歯痛
皮膚から脂肪を剥がし、ガムと病気の歯の間に置きます。 20〜25分後、痛みは治まるでしょう。
かかとの拍車
0,1 kgの無塩ラード、1個の鶏卵、0,1 lの酢酸エッセンスから軟膏を調製する。 すべての成分を混ぜ、脂肪が完全に希釈されるまで放置する。 定期的に軟膏をかき混ぜる。 脂肪が完全に溶解した後、軟膏を使用することができる。 まず、痛みのあるかかとを解き、綿パッドにこの軟膏を浸して貼ります。 あなたのための便利な方法でディスクを固定し、一晩中それを残す。 午前中に温水で足をすすいでください。 5日以内にこの軟膏を塗布した後に、拍車が通過する。
ラード消費：禁忌
サルは肝臓病の人にはお勧めできません。 また、脂肪を消費するときは、栄養士の措置や助言に従うべきであることを覚えておいてください。