- 牛の舌 - 1個
- ニンジン - 1個
- 弓 - 1個
- チェリートマト - 400グラム
- チーズ - 150グラム
- サワークリーム - 4アート。 スプーン
- ニンニク - 1歯
- 塩、胡椒 - - 味わいに
舌は塩とナイフで丁寧にきれいにし、鍋に入れ、水で満たし、強い火をつけてください。 水を抜いて新しいものを注ぎ、火を培地に減らします。 水が再び沸騰したら、タマネギとニンジンを加えます。 低温で少なくとも3時間は炊飯する。 舌を沸かした後、冷たい水の瓶に入れ、数分間保持してから、皮膚を取り出します。 舌を部分に切断する。 ベーキングシート、塩に舌を入れてください。 次に肉にタマネギの層を置いてください。 トップトマトと。 上にサワークリームの層を追加します。 料理は予熱された190度オーブンに30分間送ってください。
サービング：5-7