鉄製の缶の缶詰の冬の酸っぱい漬けキャベツ - サラダ、ブライン、韓国語

クリスピースパイシーな芳香の野菜の軽食は常に流行している：大人は氷のウォッカの下でそれらを好む、そして子供 - 柔らかいマッシュポテトに。 特に人気のあるキャベツraznosoly。 一方、缶詰の冬の準備には、白と赤、早くて色が付いたキャベツ、ブリュッセルと北京があります。 それは時間、欲求、気分、そして他の必要な食材になります。 銀行の冬のマリネや酸っぱいキャベツは非常に有益な収穫です。これをサポートするには多くの事実があります：

• 自家製の前菜は、マリネの店頭のキャベツより数倍安いです。
• 正しいレシピを知っている、数時間でキャベツを漬けるか、ピクルスをかける。
• 既製の料理は逆説的に低カロリー（100gあたり合計48kcal）であり、同時に非常に有用です。 ビタミンCとB9、亜鉛、マンガン、銅、アルミニウムなどの多くの組成。

•漬けキャベツとブラインで缶詰めされ、永遠に同じバレルビレットとは異なり、選択された割合と追加の成分に応じて数百種類のフレーバーを持つことができます。 キャニングプロセスを開始するときは、キャベツを組み合わせる価値があるものと触れない方が良いかどうかを確かに知ることが重要です。 実際、それは多くの野菜と組み合わされ、いくつかの果物や果実と親しまれています。 酸洗と酸洗には、ニンジン、ビート、ピーマン、タマネギ、ニンニク、キノコ、唐辛子、グリーン、リンゴ、さらにはクランベリーがよく使われます。 選択されたすべてのコンポーネントは、缶で混在または階層化されています。 詳細については、写真とビデオによるステップレシピを参照してください！

缶詰の冬の初期のキャベツ - 写真入りのレシピ

良いレシピが何世代にも渡って伝わるのは良いことです。 結局のところ、重要な家族の秘密は失われず、実験が簡単な基盤が維持され、長年試されたことに新しいものと珍しいものが加えられます。 これらの実験のいずれかを使って、あなたの料理本の空白のページに記入することをお勧めします。 写真付き処方箋の缶詰の冬の早期キャベツは、あなたを驚かせるでしょう。準備が簡単で、異例の種類、明るいフレーバーとアロマの組み合わせです。

冬の缶の初期キャベツの調製のための成分

• 若い緑のキャベツ - 1頭
• 沸騰した冷たい水 - 1リットル
• 塩 - 2大さじ。
• 砂糖（茶色にすることができる） - 2大さじ。
• 酢の本質70％ - 大さじ2。
• 植物油 - 0.5 tbsp。
• Laurushka-2本。
• 唐辛子のエンドウ豆 - 6個。
• ニンニク - 歯5本
• マスタード穀物 - 3大さじ。

バンクーバーの冬の初期キャベツの写真を使った処方箋のステップバイステップの説明

1. 初期のキャベツの頭を、乾燥したやや弛緩した葉の外側の層からきれいにする。 6つの部分に頭をカットし、切株のすべての詳細を削除します。 大量の塊でキャベツを強打し、ボウルに入れます。

2. ブラインを準備する：沸騰水中で塩、砂糖、植物油を溶解する。

3. 完全に冷却した後、スパイスと酢を指定量のドレッシングに加えます。 要塞の本質が食酢をほぼ10倍上回ることを忘れないでください。 文法は非常に厳密に観察されるべきです。

4. 殻からニンニクの頭を削除し、小さな歯列を切ります。 キャベツにニンニクの塊を広げる。 冷却したブラインの上にすべてを注ぎます。

5. ワークピースにフラットダッシュを置き、ヨークを設定します。 2〜3日間、室温で塩漬けした初期のキャベツを浸します。

6. 割り当てられた時間の後、ヨークを取り出して、サンプルに軽食を入れてください。 奉仕する前にキャベツに植物油を振りかけ、細かく刻んだタマネギを振りかける。

7. キャベツが十分に塩漬けになったら、缶に入れて冷蔵庫に入れてください。

サラダキャベツ、缶詰の冬の塩水で酸っぱく

私たちの祖先は、最初の霜の後にのみ冬のキャベツを吸いました。 夜の霜に襲われて、彼女は彼女の特定の苦味を失い、彼女の味は繊細になった。 現在、サラダキャベツは、気候条件や暦日に注意を払わずに、いつでもブラインの缶に醸造されています。 しかし、いくつかの伝統はまだ観察され続けている。 サラダキャベツには、冬には塩味のある缶で酸味があり、数ヶ月の保存後もさっぱりしていました。レシピには、ワサビまたはオーク樹皮の根を少し追加する必要があります。 これらの成分は、野菜を軟化させて形状を失わせないタンニンを有する。

缶詰のブラインサラダキャベツのサワークラウトを醸造するための成分

• キャベツ - 2.5 kg
• タマネギ - 2個。
• ニンジン2匹。
• ニンニク - 1 PC。
• 粒砂糖 - 4大さじ。
• 粗粒 - 2大さじ
• 精製水 - 1リットル
• リンゴ酢 - 90 ml
• 植物油 - 160 ml

缶詰の冬の塩漬けキャベツのレシピについてのステップバイステップの指示

1. ブランチキャベツは慎重に切り刻み、塩を加え軽く質量を手で塊状にする。
2. ニンジンを大粒に粉砕し、タマネギを四分円に切る。
3. 1つのボウルに野菜を混ぜ、細かく切り刻んだニンニクを加えます。
4. 沸騰した水を塩と砂糖でろ過し、熱から除去し、油と酢と混ぜる。
5. 得られたブラインをキャベツに注ぎ、平らな板で塊を覆い、ヨークをセットします。
6. 1日後、クリーンジャーの上にワークピースを広げ、蓋をしっかり閉めます。 サラダキャベツ、冷凍庫の底の棚の上に塩水で瓶の冬のために、酸っぱい。

冬の銀行で韓国のキャベツ缶詰：ビデオレシピ

数世紀前にキャベツをマリネすることは、長くて面倒なプロセスと考えられていました。 結局のところ、その時、スナックはバレルとカドシュカに保管されていました。 長年にわたり、可能な調達方法の数が増えたので、手続きそのものがより原始的になった。 さらに、数多くの新しい調達オプションが現代のグルメによって十分に受け入れられるようになりました。 これらのオプションの1つは、私たちのビデオレシピに基づいてカンに缶詰された韓国のキャベツです。 これは冬のための現実のビタミンです：それは非常においしいと驚くほど有用であることが判明。 彼らは、時々、塩漬けの塩漬けのキャベツは、組成物中のビタミンCおよび他の重要な微量元素の量によって生の製品を超えると言う。 ビデオレシピにしたがって、銀行の冬の間、韓国語でキャベツを準備して缶詰にしました：

缶詰の冬のマリネされたカリフラワー - ステップバイレシピ

普通の新鮮なキャベツに珍しい甘味と酸味を与えるのは何ですか？ 正解はマリネです！ 責任を持って真摯に受け止める価値があります。 ベースマリネの主な成分は、水、砂糖、塩、酢、スパイスです。 しかし、他の選択肢も可能です。 何らかの理由でテーブル酢の使用を拒否した人は、それをレモン汁、ワイン酢またはアスピリンの古いものに置き換えることができます。 この缶詰の冬のカリフラワーは、あまりおいしく香りがつくことはありません。

冬にマリネされたカリフラワーを収穫するための成分

• 大きな粗キャベツ - 2個。
• ジューシーペッパー - 2個。
• ニンジン2匹。
• ニンニクを剥がした - 85 g
• タマネギの球 - 1個。
• 飲料水 - 1リットル
• 塩はヨウ素化されていません - 2 tbsp。
• 砂糖 - 1大さじ。
• 乾燥したカーネーション - 7個。
• ラウルスカ - 2個。
• 酢 - 50 ml
• カラント葉、チェリー - 5個。
• ホースラディッシュから味覚まで
• 粉砕唐辛子 - 0.5 tsp。
• パプリカ - 0.5 tsp

缶詰の冬のカリフラワー用レシピの手順をステップバイステップで説明します。

1. カリフラワーですすぎ、乾燥し、花序に分けます。 種から甘い唐辛子を取り出し、縦の細片に切断する。 ニンジンは小さなブロックでカットされ、剥がしたタマネギはクォーターリングまたはハーフリングです。
2. 滅菌した瓶の底にスパイシーな葉を置きます。 ホースラディッシュ、ニンニク、スパイスのトップ。
3. 調製された野菜は、缶の中に混沌または層状に配置することができる。 例：コショウ - キャベツ - タマネギ - ニンジン。
4. ワークを沸騰水で満たす。 5〜7分後、水を抜き、先に砂糖、塩、酢で水からゆでたマリネを瓶に入れます。
5. 各容器を金属製の蓋で回転させ、よく振り、それを裏返しにします。 食べたカリフラワーを冷蔵庫で冬になるまで冷やしてください。

鉄のカバーの下に缶の冬のためのブラインの青キャベツ - レシピ

ガラス、木製またはエナメル塗りの容器で青キャベツを酸洗するプロセスを開始することをお勧めします。 そのような目的のためのアルミニウムパッケージングは​​適切ではない。 収穫後に残されたマリネは、注ぐべきではない。 野菜が液体の大部分を吸収する日に便利です。 鉄製の蓋の下のブラインの缶の中の冬の青キャベツは完全に低温（6C - 16C）に保たれていますが、容器を開けた後、最初の週に内容を食べる方が良いです。 7〜10日後、キャベツはパイとバレニキでなければ、無味となります。

冬の瓶のブラインで青キャベツを収穫するための成分

• キャベツブルー - 1頭
• 水をろ過した - 2 tbsp。
• アップル酢 - 50 ml
• タイム - 1ピンチ
• ビネガーワイン - 50 ml
• 砂糖の茶色（白くできる） - 2つの大さじ。
• ニンニク剥がれ - 歯4個
• クミン - 2大さじ。
• 一般的な塩 - 2 tsp。
• ソース大豆 - 大さじ2。
• ペッパーの混合物 - 0,5 tsp
• ラウルスカ - 2個。
• バジル乾燥 - 0.5 tsp。

冬のためのブラインの瓶の青キャベツのレシピに関するステップバイステップの手順

1. 青いキャベツを葉の上層に向かいます。 次にいくつかの部分に切断し、コアを削除します。 鋭いナイフや特別な台所シュレッダーでキャベツを粉砕する。

2. 深い皿に、水、塩、酢、砂糖、クミン、バジル、ニンニクを混ぜて、プレスを通過させます。 粒状の砂糖が溶解するようにマリネを徹底的にチョップする。

3. マリネを入れたボウルには、キャベツを入れます。 最初は液体で完全には覆われませんが、1〜2時間後には大量に固まってブラインが上がります。

4. 数時間後、ワークピースを滅菌ジャーに移します。 青キャベツをしっかりと叩き、同じマリネで完全に覆う。 容器を密閉して冷蔵する。 金属カバーのブラインの下にキャベツを保存するには、事前に沸騰させる方が良いです。

缶詰の冬のキャベツ：古典的なレシピ

キャベツは、古典的なレシピにしたがって銀行の冬にマリネされ、完全に「中立」と考えられています。 ボルシチ、ビネグレット、ミートローフなど人気の郷土料理の中で、スナックや追加の食材の役割に完全に対応します。 オイルとタマネギとキャベツサラダの自然な色と外観は、どんな夕食にも暖かい伝統をもたらし、スパイシーな香りは残酷な食欲を促進します。

ジャーの古典的な漬けキャベツの調製のための成分

• キャベツ - 頭部1頭
• ニンジン - 1個。
• 一般的な塩 - 2大さじ。
• 砂糖（オプション） - 1 tbsp。
• 飲料水 - 1リットル
• 月桂樹の葉 - 3個。
• レモン汁の濃縮物 - 2 tbsp。
• ニンニク - 歯3〜4本

冬の漬けキャベツの古典的なレシピのステップバイステップの指示

1. 滅菌された3リットルの瓶の底には、月桂樹の葉、チーズ、エンドウ豆があります。
2. キャベツの頭から葉の最上層を取り除く。 洗ってきれいにチョップ。 キャベツに皮をむくと粗く刻んだニンジンを加えなさい。
3. 得られた野菜混合物は、スパイスの瓶に密集して詰め込まれる。
4. 水、砂糖、ヨード化された塩と酢酸エッセンスではなく、マリネを調理する。 キャベツの上に沸騰したブラインを注ぐ。 必要に応じて、瓶の沸騰した水を上にしてください。
5. 金属カバーの下にワークピースを転がし、完全に冷えるまでボトムの上部に回します。 24時間後、冷蔵庫で冬のジャーで漬けたキャベツを並べ替えます。

今では缶詰の冬のキャベツの塩分、酸味、酸味を知る方法を知っています。 ブラインでカリフラワーを調製しても、それ以上の困難は生じません。 缶詰の冬のキャベツの写真やビデオを使ったステップバイステップのレシピは、便利で速く、しかも非常に美味しいだけです。