- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- 緑豆 - 240グラム(半分にカット)
- オレンジ色 - 2個
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 白ワイン酢 - 2アイテム。 スプーン
- スライスされたフェタチーズ - 180グラム
- ロメインレタスの頭 - 650グラム
- 小さな赤い弓 - 1個
- 白い豆の塊 - 1個
沸騰した塩水の中鍋で、4〜6分の準備が整うまで生豆を沸騰させます。 水を排水し、冷たい水の下で緑豆をすすぐ。 鋭いナイフを使用して、オレンジから皮をはがし、スライスに切断します。 ボウルで、油とワインの酢を一緒に泡立て、塩と胡椒で味付けします。 フェタチーズ、オレンジ、ロメインサラダ、赤玉ねぎ、白と緑の豆を加えてください。 炒めて奉仕する。
サービング:4