- ナット - 1/4カップ
- タマネギ - 1日目。 スプーン（細かく刻んだ）
- シェリー - 1 1/2アート。 スプーン
- オリーブオイル - 4 1/2アート。 スプーン
- キノコ - 450グラム
- バター - 1日目。 一杯
- グリーン - 100グラム
- タマネギ - 1/2カップ
- タイム - 1/2ティースプーン
- シャロット - 2 Art。 スプーン（スライス）
- ペコリーノ - 60グラム
- 塩と胡椒 - 1つのピンチ（味に）
1.オーブンを190℃に予熱します。ベーキングシート（ベーキングシート）にナットを置き、8〜10分間ベーキングします。 次にタオルをかける。 2.刻んだシャロット、シェリー、1/4ティースプーンの塩をボウルに入れます。 5分間放置する。 泡立て器で叩いて2 1/2大さじ油を加えなさい。 3.残りの油を大きなフライパンに注ぎます。 中火に乗る。 メルト1/2大さじバター。 バターが発泡したら、半分のキノコとタイムの半分を加えます。 塩とコショウで味付けしてください。 定期的に攪拌しながら5分間煮る。 その後、キノコの残りの半分と同じことを繰り返します。 4.たくさんのマッシュルームをタマネギと混ぜる。 もう2分炊いてください。 5.レタスの葉を美しく平らに置く。 緑ときのこを入れる。 ソースを注ぎ、テーブルに奉仕する。
サービング：4