ジャガイモを使わない心のこもったスープ各家庭には、しばしば居住地と密接に関連した独自の食糧嗜好や伝統があります。 これは伝統的な郷土料理の習慣であるだけでなく、はるかに多くのものです。 例えば、私たちの家族のスープはいつもジャガイモで醸造されていました。 唯一の例外は、手作りの濃密な麺でしたが、しばしば別々に調理された丸いジャガイモを提供しました。 したがって、長い間、私はこの根なしで最初の皿を準備することを敢えてしなかった、それは彼らに満腹感はないようだった。 炊飯スープに米と牛肉を入れるまで。 パフォーマンスが非常に簡単で、速くて驚くほど美味しい。 家族の男性半分にさえ評価しました。 もちろん、30分後に家族が食べて冷蔵庫に出かけないようにしたい場合は、そのようなスープに肉が存在する必要があります。 あなたが食事をしている場合は、肉汁に調理されているにもかかわらず、肉の一部を家庭の誰かに、お米のスープに与えることができます - 料理は非常に食べ物であり、余分なグラムは得られません。 家族にセロリの相手がいない場合は、野菜を揚げる段階でそれを追加することができます。 まるでスープのように、他の穀物、例えば真珠大麦でスープを作ることができます。
成分：- ビーフパルプ400g
- 玉ねぎ1個。
- キャロット1 PC。
- ラウンド粒米60 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- ベイリーフ1个。
- ペッパー香辛料5個。
- フレッシュディル0.25束
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩2ピンチ
- 水2.5リットル
- ステップ1スープを作るには、余分な脂肪、ニンジン、タマネギ、3〜4杯分の米、スパイス、新鮮なディルを使わずにスムーズな牛肉を取る。
- ステップ2牛肉を洗い、小さなブロックにカットします。
- ステップ3冷たい水2.5リットルに肉を注ぎ、香りのついたコショウ、ベイリーフ、塩のピンチを加えます。 すべてを沸騰させて、泡を取り除いて1.5時間煮る。
- ステップ4玉ねぎを細かく刻み、ニンジンをスライスに切り、次に2または4枚切ります。
- ステップ5野菜の油をあらかじめ加熱し、ニンジンで玉ねぎを玉ねぎまで炒める。
- ステップ6ブロスを調理したら、3〜4杯分の米を加え、調理するまで5〜7分間炊きます。
- ステップ7ロースト、細かく切り刻んだディルを入れ、沸騰させて1~2分間料理する。
- ステップ8スープとコショウの味を整えます。